/> 孟灵灵通过鱼嘴巴勾着鱼,问道:“您就这么给我,咱怎么烤?咱们可没有这么大的签子能把整条鱼穿起来。”
孟魏兴摇了摇头:“你去拿给于允年,他应该知道该怎么烤。”
于是孟灵灵拎着鱼去找于允年:“这鱼该怎么烤?”
“你等一下,我忘了拿东西了。”于允年跑回他的车旁,从后备箱翻出一个烤网。
烤网刷洗干净后,于允年把鱼从中间剖开,分别平铺到网上,上下两层网一夹,就把鱼结结实实夹在了网里。
孟灵灵和于允年非常嗨皮的在烤架上烤着鱼,于允年不停翻动着烤网,孟灵灵则时不时给鱼刷刷油、洒洒佐料。
孟魏兴宰杀好了鱼,拎着桶回来,就看到他们两人都守在烤架旁。他默不吭声地来到放着菜板和刀具的石头旁,把一条鱼剖好,放上姜丝葱丝撒上点盐和料酒腌制。
正当孟魏兴剖好第三条鱼如法炮制时,孟灵灵看到他的动作忽然喊道:“爷爷,您在腌鱼吗?留两条,咱们直接穿在木棍上烧烤。我从网上看到过他们这样烤鱼,我也想试试看。”
“好啊,留给你。”孟魏兴欣然答应下来,“不过这穿鱼的木棍你得自己去弄,最起码得把头上刮干净洗干净。”
“没问题。”孟灵灵立即从她弄来的柴火当中寻找合适的木棍,还真被她找到了这么两根。于是她便拿着小刀开始削木棍,先把树皮削去,然后把一头削尖。
孟灵灵削着木棍的时候,孟魏兴已经把鱼都处理好腌制上,连孟灵灵让留下的两条鱼也被他用姜丝葱丝等塞到鱼腹中去腥和腌制上了。
孟魏兴帮着孟灵灵把鱼用木棍穿好:“你是打算放到烤架上烤,还是在火堆边烤?”
“火堆边吧,我看到网上的图片,他们都是把鱼斜插在火堆旁烤鱼的。”孟灵灵跃跃欲试,拿着串好的鱼围绕着火堆走了一圈,寻找合适的地点。
孟灵灵找到地点将木棍插进土里并用稍大的石头压好,在火堆边开始烤鱼。
孟魏兴拎着个类似医药箱保温箱的东西从车上下来后放到了一旁,然后来到火堆旁,用几个较为粗壮的树枝做成了简单的架子,放到孟灵灵身旁:“你也可以把鱼放到这个架子上烤,在这下面生上一小堆火就行。”
孟灵灵看看大火堆,挪过来一条鱼放到架子上,并在下面放上干树枝和树叶点着。
孟魏兴则继续从车上拿下来一口不大的锅和燃气炉、燃气瓶,在离开火堆一定距离的地方放好。他往锅里倒入饮用水,放到炉子上便点着火烧上了。
孟灵灵看看孟魏兴脚边的那个箱子:“爷爷,你那箱子里到底是什么?我之前看到的时候,还以为是医药箱呢。”
孟魏兴拍了拍箱子:“这里面啊,是人间美味!”
“什么人间美味啊?”孟灵灵好奇地问,然后看看她身边的两条鱼,都还湿漉漉的,且有得烤呢。
于是她扔下两条正在烤着的鱼,蹭到孟魏兴脚边好奇地抬手想打开箱子。伸手摸到箱体,孟灵灵不禁奇怪地说道:“唉?怎么是凉的?”