第一百六十五章 准格尔菜

br />     胤祚没有说话，指了指粮仓旁的一人多高的大瓮，大瓮旁有人拿着麻袋往里倒绿色的东西，倒完了，就摁实，直到一直堆到瓮口，才裹上红布，封上泥封，像是酒坛一样。这种奇特的“大酒坛”，粮仓旁有上百个，而且还不断的有人把空瓮运来。

    “这些民夫在做什么？”吴泽问道。

    “很简单，就是把玉米秸秆等高含水的植物，切成手指大小的长短，然后放到一个密封的大坛子里发酵。”胤祚得意的道。

    云婉儿若有所思：“此等做法，倒与《农书》中所载类似，‘江北陆地可种马齿，用之侧切，以泔、漕等水，浸于大槛中，令酸黄，或拌麸糠杂饲之’，莫非这就是六爷所说的青储饲料？”

    “不错，这种饲料不仅储存时间更长，营养更丰富，而且牲畜吃完，排泄出的粪便也不会有什么气味，可谓是畜牧业发展的一大利器。”

    胤祚还以为青储饲料是自己首创的，原来早有前人记载过了，不过这并不妨碍他借坡下驴。

    “哎……可惜百事行中没有农事行……”吴泽感叹一声，从推广高产作物到采用青储饲料，胤祚给齐齐哈尔的农业增收颇多，已经让吴泽有些眼馋了。

    胤祚轻笑一声道：“微末之利尔，百事行不碰第一产业，让利于民吧。”

    “是。”吴泽连忙道，跟着胤祚久了，什么营养丰富、什么第一产业这些专业的术语，他也能听得懂了。

    “不过，我也不是没给百事行留财路。”胤祚话锋一转，神秘的笑道，“你们两个，今天晚上空着肚子来都统府，我请你们吃饭。”说完就自己走下城墙了。

    留下吴泽和云婉儿两个面面相觑。

    傍晚，吴泽和云婉儿两个如约而至，都统府正厅中，桌椅都已经摆好了，胤祚见二人到了，便招呼厨房上菜。

    桌子上很快就摆上了食物，不过等看到菜品之后，两人都是一副奇怪的神情，因为桌子上总共就两种菜，一盘三张胡饼，另一盘，准确的说应该是另一盆，乍看起来像是土豆和鸡块。

    这么简单粗暴的晚宴，倒是让二人颇为惊讶。

    更让两人奇怪的杯中的酒，这酒没有多少酒香，说明度数并不高，但却又呈现呈现陈酿才有的金黄色。

    “来，我先敬二位一杯，感谢二位大掌柜在各自岗位上的奉献！”

    二人举起酒杯，一口喝尽，并没有想象中的辛辣涩口，反而酒味醇香、味道甘甜，有点像甜米酒，但又略有不同。

    “今天咱们吃新……不……是准格尔菜，馕和大盘鸡！废话不多说了，二位动筷子吧。”胤祚说完就夹起一块鸡肉放在嘴中，满脸享受神色。

    云婉儿本就不喜吃肉，加上从吃吃过土豆，就夹了一块土豆，放进口中，入口的一瞬，顿时感觉土豆软软糯糯的在嘴中化开，沙沙的口感极好，而且鸡块的味道也进入了土豆中，而且还有一丝丝的辣味，让人食欲大开。

    吴泽本想尝一尝鸡块，但突然看到一片红色的蔬菜，他心中一动，夹了一片放在口中，嚼了两口，顿时一股热辣扩散开来，如同一口咬在刺猬上，嘴中全是炙痛。