第526章 做菜！

续坚持做下去的。毕竟这一次饭是做给自己的妈妈吃的，以前李玉兰照顾自己也很辛苦的吧。

    想到这里田野的心情也是逐渐平静了下来，当他再一次的拿起刀切在着黄瓜之上的时候，黄瓜丝竟然慢慢的跟佳音切出来的有一些相同的，只不过握刀没有握好让黄瓜的粗壮各异。

    看着田野君认真的忙着，佳音也没有闲着。他先是把那些米饭加入一些寿司醋还有少许的盐，而自己业随身写到了卷寿司的卷帘，这样一来只要食材准备好就差不多了。

    但佳音也知道，田野的妈妈年级估计也有四十多岁了，对于四十多岁的女人肯定不喜欢吃太甜的，所以佳音也就多放了一点榨菜，而这些榨菜也是自己跟着网上学习做的。虽然味道不算太好但是酸度还是够的。

    “好啦！我把这些都切好啦！”此时田野激动的说着，他小心翼翼的把切好的食材放在佳音的面前笑着说。

    额头直冒汗的田野已经感觉不到累了，他只是觉切完这些自己很愉快，仿佛是得到一个珍宝一样。

    “田野君体会到做菜的乐趣了吧？其实做菜也没有这么难吧？”佳音笑着说，这还是之前李妈对自己说的。一开始自己也是一个连刀都握不稳的小女孩。

    之后便很简单了，毕竟这一道菜准备的食材是有些多，但其实制作方法还是很简单的。看似简单的工艺确实岛国老老小小都喜欢的食物，美食的魅力是无穷的。

    “呼……好啦这样子寿司就做好啦！”此时田野看着佳音已经把这些切好的寿司摆在一个精致的盘子里面，而在寿司下面佳音也是拿了几片生菜垫着，放好这些佳音还拿着已经切好的香橙轻轻的放在一旁，生下的几片橙子佳音也是挤好均匀的涂抹在寿司之上。

    “佳音你做没事还真是有一手啊！”看着佳音这么做田野被惊艳到了，毕竟之前吃日料的地方都是顶级的地方，而那些也是出自于岛国厨师的手上，但这一次佳音的摆盘却要比其他的地方还要绝妙。

    佳音忍不住的笑出声，“我这是第一次啦，只不过是灵感突然来了就想这么瞎做一下看看咯。”

    “还有啊，田野君妈会吃海鲜吗？”佳音突然问着。

    一说到海鲜田野就想到了生鱼片，他觉得李玉兰估计不会吃这种稀奇古怪的玩意儿，并且生鱼片的鱼腥味就让李玉兰受不了了吧。

    想到这里田野犹豫的说着：“我妈妈不怎么喜欢闻海鲜的味道，以前的鱼都是妈妈托人处理好的，生鱼片之类的就免了吧。”

    “味增汤我还是觉得妈妈会喜欢吃的，所以这一次的味增汤放一点海鲜应该没事吧？”此时佳音问着，对于他们国家来说一个丰盛的宴会之中味增汤是不可或缺的餐前点心。

    “那就没事咯，不过味增汤我还是很少喝的，之前喝过一些味增汤不过口感不是很好，有些涩涩的味道。”田野回想起说着。

    佳音捂着嘴笑着，“味增汤也是有很多做法的，日料的做法也是个色各异的当然也分为一些流派之类的东西了……不过要是妈妈喜欢吃的话这是最好不过的了。”

    佳音扫着桌上的食材，幸好他脑袋里面想做的桌上都有食材，想到这里佳音就看着田野笑着说：“田野君，你现在可以帮我整理一下接下来需要的食材嘛？”

    “当然没问题啦！”田野开心的说着，他卷起袖子笑着。

    对于这一次的味增汤来说佳音并不想搞这么复杂，毕竟味增汤也是在食欲不佳的时候喝最有效果的，这也是冬天家家户户都会做味增汤的原因了，因为暖胃。

    先是将豆腐切块，之后便是将一段葱给切成葱花，而这一次的海鲜也就是鱼骨了。鱼骨是给人体补充钙的好食材，而将这个作为味增汤的食材其中就是营养价值很高的，而鱼骨的味道也并不是这么奇怪。

    而一些调味料也是不可或缺的，先是把这些食材按照一定的顺序放下，之后便是先用小火熬一下，等到水开始有泡泡就说明可以了。

    之后便把这些食材一个一个的放下去，再用小火去熬，并且加入味增这个调味料也是让这个汤更原汁原味，所以再加入味增的时候得用小火熬，不然这样才能够保持原味。

    在快起锅之前放入豆腐，这样豆腐就不会太烫也可以让味增汤更好的食用。