来吃,但是因为这种东西一般都长在山腰上,上山一次非常困难,二就是因为山核桃的皮很硬,很难吃到里面的核桃仁,而且核桃仁也不大,比起受到的这些苦力来,人们也都渐渐的放弃了。
只有在挨饿的时候,人们才会费上九牛二虎之力弄一些回去吃。
这次张承来了,他是不会浪费这么多好吃的东西的。
核桃,榛子这些东西之所以人们不愿意采,是因为山路太难走了,再就是因为这些东西比较沉,来回在山里爬上一次,就能折腾掉半条命,尤其是那个时候人们缺少粮食,本身就没有什么力气,对于一个没有力气的人,让他们上山捡核桃往下背,他们是做不到的。
但是张承不一样,张承有空间啊,他把核桃和榛子全都装进空间里,能装多少装多少。
张承进山一天的时间就满载而归,一连干了三天之后张承就叫着张大山进山一起捡。
张大山一开始的时候不太愿意干,因为这些核桃壳特别硬,想吃点核桃还要用石头砸,实在是费力。
“你捡这些东西干啥?又不能吃又不能卖,要不我们还是打柳条编筐吧?”
张大山就认定了编筐了。
张承道:“现在编筐已经不挣钱了,咱们村子里的人都编筐,哪里有那么多的人买?倒是些山货,炒一炒能卖出好价钱。”
村子里的人们还真没有吃榛子和核桃的习惯。
张大山也不觉得这玩意儿好吃。
张承不跟他废话,直接让他捡回来就是了。
张大山被张承安排在山上捡核桃,张承就在就在家里炒货。
张田发和周桂兰现在也相信张承的本事了,所以不会干涉他,只是家里就一口大铁锅,真要是炒了货,他们家就没有锅用了。
张承第二天就到县城里买了一口铁锅回来。
新铁锅换就铁锅,张承用旧锅炒货,新锅做饭,周桂兰当然是愿意的。
论起炒货,张田发倒也是把好手,只不过他炒货的味道十分单一,就会原味炒,把货倒进锅里,然后倒上沙子就那么翻炒,虽然炒的货口味也不错,但是到底是太单一了。
而且山核桃壳厚,抄完了之后还得用石头砸了才能吃到核桃肉。
张田发也觉的弄这些东西不行。
可是张承有办法,他先用调制好的汤汁把核桃泡起来,入味儿之后在上锅蒸。
蒸熟的核桃非常好剥壳,就用木板一压就出裂痕。
有了裂痕的核桃一下就能剥开。
这样就比较好吃了,然后张承再把的核裂嘴的核桃晒干之后,让张田发进行翻炒。
果然炒出来的核桃香酥可口。
五香味的核桃,五香味的榛子,咸香味的核桃,咸香味榛子。
张承又在村里转了一圈,发现村里有种葵花的,他又收了一袋子葵花籽也炒熟了。
葵花籽两毛钱一斤,炒成五香的葵花籽之后,张承决定买五毛钱一斤,这样一倒手就能赚三毛钱,但是炒制过程中也有点损耗,原先一斤葵瓜子炒熟之后也就七两,张承觉的先随便炒一点试试,万一核桃不行还有葵花籽呢。
张田发也不管行不行了,在家里整整炒了一天,第二天,张承就让张大山推着炒好的炒货去赶集。
张大山最爱做这样的事,这几天没有赶集快憋死他了。
赶集的时候有包子吃。
张承拿着张大山编好的小簸箩,把炒货装好了放到独轮车上,张大山熟练地推着车子赶大集。
这次轻车熟路很快找好了地方,张承给张大山买了包子,吃完了之后开始干活。
一个个的小簸箩,整整齐齐的摆放好了。
张承把炒好的山货,每一个簸箩里都倒上一些,远远看上去满满登登的很有层次,放在后面的干货容易被忽略,张承就用石头把簸箩垫起来,让货品看起来更醒目。
随着集上的人越来越多,也有不少人围在张承的摊子上转来转去。
张大山道:“你说行吗?”
张承没有搭理他,不一会儿就开张了。
因为张承的瓜子炒的太香了,有不少人禁不住诱惑过来看。
其中一位大爷弯着腰,手里摸着瓜子道:“小伙子你这个瓜子炒的颜色不错,我能尝尝吗?”
张承赶紧笑着招呼他:“大爷您尽管尝。”
大爷抓了一把吃起来。
旁边张大山有点心疼了。
这么好的瓜子,左一把右一把的被人尝,那都是钱呀!干这个买卖真不如编筐来得好,买筐的总不会把筐拿起来尝尝。
张承十分大方的给老大爷聊着天。
老大爷又要尝尝核桃和榛子,张承都一样给他抓了一把。
旁边围着不少人,也有很多人过来跟着一起尝,就像一场品鉴大会一样。
别的摊子前面人都很少,就他们家这里人满为患。
张大山心疼死了,刚要翻脸,就见张承瞪了她一眼,吓得他不敢说话了。
老大爷尝完了之后马上道:“不错,味道真不错,我还没吃过味道这么好的炒货呢,而且这个核桃都是开口的,一剥就碎。”
“这样吧,我儿子再过几天就结婚了,你把你这里的山货一样给我包五斤,各种口味的都要包上。”
一样包五斤?这里有七八样呢?
张大山完全不相信自己的耳朵,张承推了他一把:“你愣着干什么还不给大爷包起来?”
听到这话,张大山赶紧清醒过来,一口气把所有的品种都包了五斤。
最后张承又包了五斤核桃送给大爷:“大爷您儿子要结婚了,我们也讨个喜,我送给您五斤核桃,给您道喜了,以后您吃着好在来拿。”
大爷简直太高兴了,白送他五斤核桃呢,他能不高兴?
不大一会儿包好的山货都放进大爷的背篓里,大爷付了钱高高兴兴的走在了。
一眨眼的功夫二十块钱的进账就到手了。
不光是这样,因为老大爷一下子买了那么多,那些观望的看客们也开始购买。
因为他们刚才也都尝过了,味道确实好吃,里面还有几种口味是他们从来没有吃过的,吃过之后唇齿留香,更何况张承买的也不贵,才五毛钱。
这个要五斤,那个要三斤,而且买的人越来越多。
人就是这样,说不买都不卖,一旦有人卖了,人越卖越多,大家都喜欢跟风。
不到中午的时候,张承带来的那两百多斤的炒货就都买完了。
张大山看着空空荡荡的簸箩,突然觉得好神奇。
这么快就卖完了?
张承的兜子里满满登登的全是票子,都是一毛一毛的。
这年月一毛钱就能买很多东西,钱真是钱。
数完钱之后,张承把张大山叫到包子铺摊上吃包子,能吃多少吃多少。
张大山一口气吃了二十个。
吃到最后张大山是在吃不进去了,撑的的直打饱嗝。
张承也跟着吃了几个,临走的时候他又买了三十个包子,回家给张田发和周桂兰吃,另外张承分出来十个,给老二家送过去,老二家孩子小,怕是没有吃过这种东西,算是让孩子们尝尝鲜。
吃完之后张承又在布摊上给张大山和自己,还有周桂兰张田发,每人都扯上一件衣服。
就算这样还剩了六十多块钱,去掉卖生葵花籽的十元成本,张承还赚了五十多。
他们拿着钱高高兴兴的回家了。
回到家里张田发和周桂兰看着桌子上摆的一大摞的钱,有点不大相信。
“这还没到中午就买完了?这也太快了!”
张田发有点不可思。
周桂兰,不管那么多,有钱赚就好,张承把肉包子,和衣裳料子都送到周桂兰的跟前,周桂兰顿时笑的合不拢嘴。
家里都四五年没见新衣裳了,这次张承居然扯了布回来了。
这年月就是蓝的,灰的,黑的,军绿色的。
张承捡着布料好的随便扯的,没想到周桂兰非常的满意,连连夸张承的眼光好,张承觉得这年头的颜色都差不多呀,蓝的和绿的不都是一样的吗,又没有个花样。
周桂兰把布料收走之后,张承就把包子拿上来,整整三十个包子。
张家以前穷的都要揭不开锅了,哪里吃过这种水煎包?他们连见都没见过,只是每次听着张大山赶集回来说水煎包好吃。
周桂兰觉的他们都是大人了,不能跟小孩子一般见识,他们可舍不得吃包子,那多浪费钱呀,他们还得给张大山和张承娶媳妇呢。
这次张承居然卖回来这么多的包子,周桂兰都傻眼了。
“你咋买这多?这得多少钱呀!你……”
周桂兰想骂人了。
张承道:“妈,我们今天赶集赚了这么多钱,我想着让你也尝尝这个包子啥味儿,买少了你又不舍得吃,我买的这些包子给二哥拿过去几个,毕竟他家里的孩子小,都没吃过这东西。”
周桂兰连连点头,是这么个理儿。
所以周桂兰拿了是个包子给张承,让张承给老二家送过去。
老二家住的离他们不远,但是两家人也几乎见不着面,张二林天天在地里翻地开荒,要不就是到处捡牛粪,哪里有时间跟张承他们碰面,不过刘翠翠倒是听说张承和张大山两个人四处编筐卖钱。
尽管刘翠翠不相信这兄弟两个能赚到钱,但是只要他们能干点活也是好的,所以这段日子,刘翠翠对张承和张大山的态度改变了很多,最起码没有那么讨厌了。喜欢渣男不渣[快穿]请大家收藏:net)渣男不渣[快穿]青豆小说更新速度最快。