第五百六十九章 正确的模样

。”

    峤屿墨顺着她眼神望过去，眼中顿时闪过一抹惊奇。

    如果不是对芸琦有了一定了解，他差点以为，芸琦其实也是此间玩家。

    “柏图斯（Petrus），好眼光。”

    他缓缓松开，转身去从酒架上取酒。

    又在不远处的架子上，拿出醒酒器和高脚杯。

    某人离开桌边，芸琦终于可以直起身，表情带着一丝微妙。

    虽然她不知道自己随意一挑，选的是什么酒。但看峤屿墨的眼神……

    这酒来路应该不简单？

    峤屿墨一手用启瓶器开了木塞，一边缓缓将酒水倒入醒酒器中。

    顿时，芬芳的酒香，一下子就在空气中弥漫开来。

    “全世界很多人喜欢波尔多红酒，但其实，波尔多酿造的时候，多数是用不同葡萄品种混合酿造，”而他手中的这瓶……

    峤屿墨轻轻举起醒酒器，右手微微晃了一下。

    晶莹血红的液体，那股浓郁的醇香，瞬间更清晰了。

    “但柏图斯却只采用100%的单一葡萄品种——梅洛（Merlot）。”

    无论是从酿酒的原材料，还是工艺，柏图斯更加倾向勃艮第的纯正风格，而且，只在特定的风土上采用限定的葡萄品种酿制。

    “这么苛刻？”对葡萄品种的要求这么严苛，带来的结果，必然是产量极少。

    峤屿墨轻笑，“不止是葡萄品种的要求严苛，每到收获时节，柏图斯都会动全部的人力，必须是在下午之后动工，而且是在日落之前把葡萄摘完。因为早上采摘，会把清晨的雾水一并摘下，这会导致酿成的葡萄酒浓度降低。所以，等中午太阳把雾水蒸发掉再采摘葡萄，能最大限度提高酒品的纯度。”

    这种对品质的“极致追求”，体现在方方面面。

    柏图斯在气候并不太好的年份，甚至会直接跳过这个年份，不推出该年份的葡萄酒。

    他看着手中的这瓶1975年的卓越臻品，忍不住轻笑。

    小狐狸大抵天生运气非凡。

    这瓶酒……

    眼下，全球剩下的可没几瓶。

    两人边聊边说，酒已经醒得差不多了。

    峤屿墨从醒酒器中将晶莹的液体倒进高脚杯，当着芸琦的面，将酒杯抵在半空。

    芸琦正准备接过，谁知，峤屿墨轻轻一避。

    “来，我教你，真正品酒的姿势。”

    话落，他轻举酒杯，缓缓啜了一口，下一秒，倏然搂紧芸琦的腰肢。

    鲜红的液体，从他的唇间就这么一丝丝渡了过去……