第30章 酸菜

觉得这个大叔介绍的白菜都很好：“大叔，等下次来我们还找你介绍啊。”

    “好好好，保证菜每次都好！”

    食材准备齐全后，下午全家人一起行动起来，按照丁至一的指示负责各部分的工作。

    丁至一负责具体的材料配比。

    腌完五大缸酸菜，全都放在院子角落的阴凉处等待自然发酵。

    丁大伯母怕夜里温度太低，可能会冻裂大缸，就找了几捆稻草，抽绳成粗粗的草绳，一圈一圈把每个缸缠绕起来，也算是给它们穿上了一层保护衣。

    腌完酸菜，大家又一起开始用陶土翁来养菜。主要种一些葱和蒜苗。整整齐齐摆放在了厨房外靠墙的火炕边。

    既能够受到阳光的照射，火炕的余温也能保证幼苗不被冻死。不出几日就顺利地出芽了。

    丁大伯母受了启发，想利用火炕的温度来孵小鸡仔。丁至一也觉得这件事可行，就鼓励大伯母尝试这件事情。

    现在，家里的鸡蛋基本上都是靠买，冬日里鸡蛋又涨了一个价。作为精打细算的生活小能手，丁大伯母决定自己孵小鸡。

    她记得上次买白菜的农户家就有公鸡和母鸡。她跑去买了一些鸡蛋，回来在油灯下挑选了些能孵出小鸡仔的蛋。数了数有二十四只受精卵，如果能成功孵出一半就不算亏。

    第一次尝试，没敢用太多鸡蛋。她又找了些破棉絮和稻草，在火炕的中温处搭了个窝，放好鸡蛋后再在上面搭一层薄摊子来保温。

    自从知道家里可能会有毛绒绒的黄色小鸡仔，可把二娃激动坏了。每天都要来火炕边听一听看一看，火灶的柴火快没了也很积极的去提醒家里的大人。

    转眼又过了大半个月。火炕边的小葱和蒜苗长得郁郁葱葱很是喜人。酸菜也已经差不多能吃了。

    这段时间下来，丁家兄弟俩人竟然挣了三百多两的银子。

    主要是城里许多有钱的人家看他们手艺好，队伍管理的也好，进了人家里按照定好的规矩不闲看，不多听，只好好干活，点名要让丁家兄弟俩带的队伍来做。

    工作结束的时候，很多人家给了工钱外，还会给赏银。

    这其中许多人已经听到风声说县令大人很重视丁家人，秉着交好不得罪的心态来的。这样一来，赏银都比他们挣的工钱还多了。

    跟着他们手底下干的那些人，只接了自己那份工钱，说什么也没想过那份赏银的事。

    毕竟，能跟着丁老大挣到这些钱，他们已经很满足了。这段日子下来，每个人都挣了二三十两的银子。

    临近年关，活少了之后，丁家兄弟俩就彻底把这活交给其他人干了。

    歇息了两日就开始给家里添置东西。吃的，用的，穿的都买了许多。

    丁青山还给妻子买了一个银簪子，女儿一只银镯子，儿子一个小银锁。这就花费了他二十两的银子。

    他又去找陈木匠打了两个梳妆台，给兰娘和女儿一人一个。

    丁青峰没有弟弟的心思细腻，没有想太多，给家里的孩子们买了许多吃的，剩下挣得钱全交给了妻子。他盘算着手里的钱也够买一个小院子。

    今年他们一家人历经了这么多事情，没有被困难打倒，终于过上了安稳充实的生活。