第453章 羊尾油？毛子可以！

    “刚刚我是不是听到了车轮子声？”

    一个列夫喃喃道。

    “对，都压脸上了，”瓦列里沉着脸：“远方传来风笛！”

    又一个列夫抓着羊头蹦起来：“**！这牙龇的好瘆人！”

    “你看它笑的多开心啊，”唐磊淡定道。

    “把牙都敲掉哈！”

    吃羊头别的没啥，就这收拾的费劲儿。

    牙和眼处理掉，还有耳道，喉管，嘴角都要拉上两刀，才能掏洗干净。

    趁着列夫们干活，唐磊支起了锅。

    羊头焯一遍水，再洗一次刮掉口腔硬膜，只留下软弹的天堂肉。

    同时锅里倒油，先炒酱。

    羊肉衬重料，唐磊直接一勺黄豆大酱下去，就着热油炒出香味儿。

    再来一把花椒红辣椒，葱姜胡椒大料等等。

    十来种香料一起下去，再来一勺花雕，配一勺冰糖，这胡辣羊头，就齐活了！

    “赶紧的把羊脑阔都弄出来哈，先来五个炖炖！”

    唐磊是好久没啃脑阔了。

    一想到炖烂糊之后那筋道有味儿的皮，细嫩的羊脑，还有各处缝隙里的香辣羊肉。

    “嘶溜嘶溜，香哇！”

    一杯茶一双手，一个脑阔啃一天！

    同时嘶溜的还有帮着抓羊回来了的叶莲娜。

    “唐哥，我搞定啦！”

    小叶一指外头。

    唐磊一看。

    很好，一地咩都陷入了婴儿般的睡眠。

    “这可省大劲儿了。”唐磊一乐：“小叶，下一个想吃哪块？让你先挑。”

    叶莲娜吸溜着口水，指指羊蝎子。

    “这个这个！”

    “行，那就做个羊蝎子两吃！”

    一个麻辣，一个白汤，美的很！

    唐磊看了眼时间，这一上午折腾下来，离做饭也没多久了。

    索性直接把帮厨们和阿尔乔姆叫了过来一起看做羊。

    “因为大家可能不怎么吃这一块，”

    唐磊举起一条羊蝎子，先大概讲了讲这块骨头所在的部位。

    最后总结道。

    “如果没有羊蝎子又想吃这做法，用……”

    “用蝎子代替也是一样？！”小叶激动的举手，抢答！

    唐磊喉头一哽：“不不……羊蝎子只是骨头分布像蝎子，不是真蝎啊！”

    “蝎子没这构造！”

    聪明的叶莲娜眨了眨眼，立刻举一反三。

    “那有这构造的就可以了？嗯，有脊椎的，人……”

    唐磊：？！

    好么，终于轮到他扣问号了？

    不愧是你，我的叶！

    列夫们又开始抖起来，那一个个手跟得了帕金森一样。

    唐磊看不下去了，默默的在卤汤桶里翻了翻，翻出一个大肘子塞给小叶，语重心长道。

    “吃饱点。”

    吃饱就不会想吃杂七杂八了！

    “嗯嗯嗯！”叶莲娜笑嘻嘻的抱着肘子啃了起来。

    那表情，让唐磊都怀疑她早就瞅着这一桶了！

    但不管怎么说，不惦记人蝎子就好。

    唐磊松了口气，提着那根羊蝎子继续讲。

    “因为羊肉一烧会缩水，所以我们最好把它剁成稍大的块块。... -->>
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