第454章 别光啃，给狗子点啊!

水，所以再来只老母鸡润润汤。”

    阿尔乔姆围着锅打转，思索着：“你都说了，又是骨头又没油水，还煮？不寡淡？”

    “不不，”唐磊一笑。

    “煮汤恰恰要骨头才浓香！”

    “其实羊蝎子的做法很多，什么红汤，大酱，烧烤。”

    “但这烧汤，又是独一份的好。因为羊蝎子这里，脊髓丰沛，煮一大锅，肉香骨头也香。”

    “整一锅，把骨胶都炖到里头去，炖的汤鲜肉白，才是真的滋补美味。”

    “咱就是说，你见过谁拿鸡脯肉，鸡大腿煮汤？是不？”

    说着，唐磊最后倒了一勺黄酒，盖上汤桶盖。

    “好了，这一锅也煮上就完了。”

    “回头快出锅了，再来两勺白胡椒。”

    大概是羊生在西北的缘故，这肉天生和西北香料绝配。

    煮就胡椒，烧就孜然，加就完了！绝不会有错。

    “再来调几个小料汁儿。一会儿白汤味淡，得蘸着吃。”

    料汁还是老样子，喜欢辣的，小米辣，酱油，花椒油。

    麻香椒香，再来点儿小香醋，酸爽。

    但喜欢吃清淡口的，就有别的说法了。

    “京爷的说法呢，是韭菜花，小沙葱，捣碎蘸麻酱。”

    “最上头点一滴香油，香的倒沫子……啊不，流口水！”

    唐磊嘴皮子一秃噜，差点整出点事故来。

    赶紧道：“咳咳，咱就麻酱就小葱得了。”

    这边料汁儿调好，那边麻辣羊蝎子烧出了锅。

    一开盖儿，穿堂风一吹！

    众人唰一下都站住了。

    本来么，这后厨里还能闻到一点儿血腥味，炖煮的羊汤味儿。

    但现在，什么味儿都比不上这霸道的香气了！

    辛辣，麻香，肉香，混合在一块儿。

    随着红亮亮的羊蝎子盛出来，惊起嘶溜一片！

    帮厨们眼巴巴的瞅着锅：“要不，先吃？”

    唐磊不算北方人，也没怎么吃过这玩意，闻着香气也有点意动。

    遂擦擦手：“行呗，一人一块儿，尝尝！”

    帮厨们欢呼一声，纷纷上前。

    唐磊也和叶莲娜一人一块，没忘了还给外出和老萨满一起遛娃的老巴万留了点。

    叶莲娜也不用餐具了，直接两手抱着骨头，嗷呜嗷呜的啃。

    “好香啊！”

    “辣乎乎的，骨头都有点焦酥了！”

    “嘎嘣——咔嚓！”

    伴着叶莲娜啃骨头的声音，唐磊慢条斯理的把骨缝里细嫩又入味的羊肉给啃干净。

    又咬开脊柱。

    里头的脊髓已经被烧溶在了赤色的肉汤里。

    但不妨碍唐磊就着骨头嗦一口。

    滋溜一下，咸香麻辣的味儿直冲脑门儿！

    “呼——痛快！”

    叶莲娜啃的也痛快，她的牙口显然也是西伯利亚特供。

    一口一块，骨头都给嚼碎了。

    显然是很喜欢这口。

    看的门口的狗子嘴角流下了悲痛的泪水。

    这是一点儿都不给狗留啊！人干事？

    可惜叶莲娜吃饭的时候心无旁骛，半点没接收到狗子的信号。

    她只是飞快的啃完一块羊蝎子，意犹未尽道。

    “好吃！唐哥，你们以前怎么想起来吃这个的啊！”

    “这也跟前几天那个跷脚牛肉一样，是宰牛人发现的嘛？”

    “那不是，”唐磊摇摇头。

    “这还是个大佬发现的。”