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第526章 浓浓同事情?准备开席!

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    屠格涅夫呆住了。

    刚才以为基里尔付钱的时候,他还能挤眉弄眼。

    现在反倒说不出话来。

    好半天,他才喃喃道。

    “他们能攒什么钱……这真是,我掏基里尔的就是了,他又不能真饿死我!”

    基里尔大将:“?我谢谢你哈。”

    什么浓浓同事情!

    他无语的一摆手。

    “行了,赶紧走吧,在隔壁都摆好等着了!”

    “为了不耽误人家正常工作,唐大厨在偏厅帮忙摆了一桌。”

    唐磊也点点头。

    “对,准备入席吧各位。”

    “哦对了,今天的菜量可能有些多,你们随行的要来一起吃吗?”

    “菜多?”波拉维奇摸摸下巴:“不是分餐那种啊?”

    “不是,有的菜分了就没那味儿了,”唐磊笑着解释道。

    “所以直接上一桌了。”

    “而且大夏席和你们这边可能不太一样,是按顺序上菜,最后都摆一桌上的。”

    这也是东西方宴请的一个差异点。

    西餐的形式是一直都挺多的,唐磊在国内的时候也见过几次。

    侍者会先上个饮品,再来个前菜什么的。

    吃完一道就撤一下,再上下一道。

    味道不说,流程是挺废人的,当然,也费钱。

    而搞这么麻烦,跟西餐的菜品有很大关系。

    西式是比较喜欢分餐制的,而他们的菜又多是需要二次加工的。

    比如牛排,一整块在厨房搞定端上来,还得有人在客人面前帮着切。

    这个阶段唐磊愿形象的称之为干瞪眼时间。

    食客瞪着眼灯,主人瞪着眼——装。

    是的,自古宴会的作用都不只是吃,所以这会也是主人家重要的装逼时间。

    西餐飞速发展的年代,有不少菜式在这个流程上颇费心思。

    比如抓一堆活的鸟,放进空心的苹果派里头。

    侍者切开的时候,就能展示一个群鸟乱飞的场景,十分之新奇。

    但对于深知鸟是直肠子,会在任何地... -->>
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