花粉文学

手机浏览器扫描二维码访问

151 记忆中的包子一为舵主昔年加更（第1页）

路上遇到粉丝，算是一个小插曲。

凌睿和刘璇随即也带着食材回了蘑菇屋，现在的他，总觉得自己是蘑菇屋的大管家，要管一家人的吃吃喝喝。

当然，管了之后内心居然还有些小的成就感。

昨天晚上张继科点了好多馅儿的包子，简直是吃货。

“璇姐，我先揉面。”

凌睿看向刘璇，“你先将菜洗了？”

“好啊。”

刘璇应下。

“不过，可以先看我揉面。”

凌睿笑了笑，既然昨天应了刘璇要教她做菜，那就得做起来。

“好啊好啊！”

刘璇点头，随即眼中亮晶晶的，兴奋的盯着凌睿的动作。

凌睿自然也不藏私，舀了面粉，而后加入酵母，加了水，油，便开始揉起面来。

“璇姐以前揉过面吗？”

刘璇摇头，“这还真没有。”

“那璇姐你洗手，一会儿你先来试试。”

“我可以吗？”

“嗯。

没事的。”

凌睿点头，对他来说，说不如练，所以他会给刘璇机会。

刘璇随即兴奋的点了头，洗手，站在凌睿之前的位置上。

……

“对，不能太用力，也不用揉太久，对于做包子的面来说，揉面，最主要的目的之一，是将酵母揉散。”

“好。”

“酵母分散均匀，面就可以发酵均匀。”

……

“好了，放着吧。

我们洗菜，然后准备包子馅儿。”

“嗯。”

刘璇擦了擦汗水，揉面儿可不是一件轻松的活计，最重要的，是这么多个人的分量。

面团上盖上了一块湿纱布，就等着发酵了。

现在她可算知道，给这么多人做饭，是一件多么辛苦的事儿了。

她揉面的时候，凌睿则是在电饭锅内做了小米粥，当然，量肯定不多，否则早餐会吃太多。

“昨儿个科科点了酸菜、麻辣豆腐、粉丝、萝卜丝、青菜包。”

凌睿看了看水池里他早上买的食材，开口，“粉丝的馅儿不好调，就算了。”

“是，还得将粉丝给泡开。”

刘璇点点头，“最主要的是，其他几个馅儿的已经够我们忙的了！