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第347章 陈酿五百年红酒(第一更!)

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    禅境空间,没有白天和黑夜的区别,仿佛永恒存在的ru白色调,已经不知道过去了多久,陈曦终于将所有葡萄都除梗了。

    这也加快了红酒的酿造进度,在系统的建议下,陈曦没有全都用来酿酒,而是按照比例,一次次的尝试。

    虽然已经失败过了两次,但这种失败并不可怕,反而让陈曦欣喜,成为心法者后,他酿酒还可以提升元神之力。

    此时,他怀抱一个橡木桶,将一整桶除渣后的红酒,抱到了红酒室里,设置了一个两年的时间。

    在他按下按钮的瞬间,红酒室门口亮灯:叮~

    一瞬间,红酒室里面已经过去了两年,可惜这种变态的功能,只能用在酿造红酒上。

    “系统啊,你说你能力这么强,我们一起去征服星海不好么,非要让我在这卖酒?”几乎每一次酿酒,陈曦都埋怨一次,系统有点大材小用了。

    【叮~以本系统目前的能力,征服星海的成功率为0。】系统一丝不苟的问道。

    “行了行了,就知道你只会催牛逼,还什么星海中最古老的种族将你创造出来,依我看……”陈曦讽刺了一句,进去将红酒又抱了出来。

    打开橡木桶的刹那,一股极致的果香飘荡而出。

    陈曦低头一看,橡木桶里面尽是如同红玛瑙一样的酒液。

    “系统,给我一个红酒杯。”

    又一次品尝红酒,陈曦用酒提子从橡木桶里舀了一勺,倒入了红酒杯中。

    经过他轻轻摇晃,很快,酒杯内环出现了挂杯现象,停止摇晃后,细密的红酒珠,在杯中留下了澹澹的滴痕。

    原文来自于塔&读小说~&

    “有酒泪,证明酒体还不错。”陈曦点点头,品尝红酒,他是专业的。

    例如挂杯现象,在他们圈内,又叫做酒泪、酒脚;但实际挂杯并不会影响红酒的品质和口感。

    可在上辈子,造假太多了,酒商为了更好的卖酒,就炒作说挂杯的红酒品质就好。

    可实际呢,他们一边炒作挂杯现象,一别又人工催熟红酒,一来一去赚了无良钱。

    陈曦上辈子最看不上的就是那些无良酒商,不过换成是专业人士,挂杯唯一能表现出来的,就是红酒的浓度,和酒精含量。

    能够轻易挂杯的红酒,证明酒体成熟,酒境含量更高,但这种高,如果一个不小心,反而会影响品质。

    初步对红酒有了一个判断后,陈曦又将红酒杯放在鼻子前闻了闻。

    浓郁果香扑鼻,带着一丝丝植物的清香,这在红酒业,就算作是酒香了。

    只不过红酒的酒香太多也太杂了,花香、果香、植物香、矿物质香及香料香,等等等等。

    发酵后又会有ru香、醇香,陈年后甚至还会有糖果香、木香、动物香等多种香味。

    当然这也是葡萄酒的魅力所在,原材料只是葡萄,却被大自然赋予了神奇的香味。

    “酒体成熟,酒香浓郁,这两点都达标了。”陈曦点点头,但最终衡量品质的,还是要看红酒本身。

    念及此处,他小小抿了一口。

    这口红酒微酸,是那种苹果酸,喝到嘴里绽放出苹果的香气,和李子的浓郁味道。

    喝过之后,陈曦有用舌尖,在口腔中狠狠转了一圈。

    唇齿留香,这是红酒的余味,只可惜,没有达到陈曦的标准。

    “酸度够了,酒体成熟,但不够丰.满,而且这款酒太青涩了,不够圆润,另外酸度虽然合适,却没有给我愉悦的感觉。”

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