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90、Menu.090 远月祭(八)

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,掩住了嘴角的苦笑,“我可以开一点窗户吗?”

    “当然!”

    秋分之后的白昼逐渐变短,连朝阳也开始迟到了起来,幸平纯将车窗拉开一条缝,让渗透着海水气息的冷风从外面涌了进来。她倚在椅背上,望着窗外已从霓虹转变为旷野的景色,随风飘动的发丝挂在脸颊上微微有些瘙痒,远处的风车则来回翻动着。

    天空破开了一道小口子,就像白色的汪洋涌出了浅黄色的水流,淡淡的薄雾开始消融,山丘重回日光的怀抱,群山的黑影俯视着高速车道,就像用铅笔绘成的自带阴影的风景画,寒意却依旧明显,从指尖直窜到头顶。

    “店长觉得冷吗?”

    “不,还好……”幸平纯搓了搓手,鼻尖有些泛红,“快到了吧。”

    果然,话音未落,机械的女声响起:“终点站远月学园已经到了,请要下车的乘客提前做好准备。”

    “走吧,小狐。”

    他们俩在冷清的车站前下了车,乌央乌央的人群暂未抵达,校园里只有三三两两如幸平纯一样,为了开业而提早过来的学生。

    “咔嚓——”

    钥匙插进门锁里转动着,幸平纯去了厨房里开始准备关东煮的高汤,在拉亮日光灯之后,就像沙滩上的砂砾一样,玻璃杯闪闪发着光,餐具也凝聚着色彩,像是早就在期待着出场了一样。伴随着高汤袅袅升起的轻烟,幸平纯确认了一下备长炭的数目与食材的存货,开始跟供货商打着电话。

    产自北海道的昆布有着清爽的香气,而鲣鱼片则饱含着来自海洋的鲜美,与味道辛香的香辛料正好相配,这正是幸平纯为远月祭准备的秋冬暖身型关东煮,再与加入的鲣鱼片融合之后,汤底逐渐变成融入了玛瑙红的深琥珀色。

    “小狐,外面准备好了吗?”

    “嗯!差不多了!”刚擦完桌子的小狐狸应声道,打过蜡的地板明晃晃的,而窗边放着的绿植上水珠透着明绿的色彩,四周都是崭新的。

    就像不看乐谱随意拉出美妙奏曲的小提琴家一样,在那一方小小的厨房里,身着灰白色围裙的幸平纯凭着心底的直觉准备着料理。她用手指触碰食材的表皮,用鼻息感受它们的气味,用耳朵听闻它们的声音,在她的手中,那些食材如同跃动着的小小生命一般,告诉她如何料理才能做到最为极致的美味。

    “每次都觉得……看店长做菜真是种享受啊……”站在门口的小狐狸喃喃道,“店长是什么时候开始学习做料理的啊?”

    幸平纯手上的动作不停,想了想之后答道:“从很小的时候吧,毕竟爷爷就是位厨师啊。”

    她曾听爷爷讲过,在他年轻气盛的时候做过许多轰轰烈烈的事,就比如她脚下的这片土地,统治如今日本美食界的远月学园的最初奠基者之一,就有幸平知树的名字。

    “最开始学习烹调的时候,知道这么小小的一碗清澈的高汤里面,竟然包含着柴鱼、葱姜、木鱼花、昆布等许多东西的时候,真的很吃惊呢……”幸平纯笑道,“不过我学起来倒很快,不像妈妈,每次进厨房都忙手忙脚的摔坏东西……”

    她的话到此就戛然而止,只是怔怔地看着墙壁。

    “店长?”

    “我没事。”幸平纯咬唇,重复了一遍,“我没事。”

    她嘴角的笑容凄凉又灿烂,像是在越来越深的夜里远去消逝的汽车尾灯一样。

    母亲向来是不会做料理的,不管爷爷怎么教都不会,所以对此满怀执念,以至于后来碰见很会做料理的父亲,就像咬住鱼饵的青花鱼一样跃上了水面。

    如果,自己能回到过去的话,会做些什么呢?

    那想必一定是告诉他们,千万,千万不要搭上那趟航班吧。

    在那一天,刚刚放学回家的听见了死别噩耗的她,究竟是什么心情呢?似乎想不起来了,只是当时觉得生命啊,生活啊,都仿佛被山崩海啸般摧毁,撕扯成了碎片。每天都精神耗尽般地硬撑着,那般幼小的自己,却撑过了最难熬的时期,不可谓不是一个奇迹。

    然后,她开始与爷爷一同住在离猫屋不远的一栋老房子里,过着虽不奢侈,但足以称得上是安宁的生活。

    偶尔会去猫屋里帮忙的幸平纯,从那时起,才算是真正踏上了料理之路吧。

    在静心烹调食材的时候,看上去似乎是她改变了食物,实际上,食物也在潜移默化中改变着她自己。

    身为厨师的当时的心情,此刻的情绪,几乎都事无巨细地能从他手中烹饪出的料理中表现出来,简单而直接。当客人们品味到那绝佳的料理时,也一并感受到的厨师想要奉献出来的事物,那一瞬间的感动就是厨师存在的意义。

    幸平纯忽然想起了爷爷在将猫屋转交给她的时候问的话:“小纯,你想把这里变成什么样子呢?”

    什么样子?

    “如果可以的话,希望是大家明明第一次来,却能体会到难以言喻的熟悉感的地方,在这里,每个人都能安心地品尝着美食,可以尽情地放松自己。”

    已经失去了太多的她,能看见客人们幸福的表情,就是唯一的安慰了。

    料理,不仅是治愈客人的事物,也是支撑着她从悲伤的泥沼中逐渐爬出的那一根支柱。

    人的一生中,坏事,总比好事会多很多,但为了那一点点的美好,仍值得努力地,认真地去度过一生吧。

    作者有话要说:远月祭下一章就结束了……

    店长的戏份一向很少,想要让大家多了解她一点,在我心中,她是如芦苇般的少女。
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