感意外:“今晚怎么有空过来?”
其实已经猜出了大概,肯定又是送点心来了。
“你又不是不知道我,最烦和我家几位姨娘呆在一起了,便想着出来透透气。”
“我还当你又是因着点心的事来的呢。”
念锦烛话音刚落,夏红鸾的丫鬟就递上来一个精巧的盒子。
可是夏红鸾却苦着张脸:“这道点心我已经研究了三五日了,可总觉得不尽人意。”
念锦烛咬了一口,馅料香甜可口,无可挑剔,只是外皮吃在嘴里有些发涩。
“点心上锅蒸制了多久?大火还是文火?”
“我已经试了好几回,并非时间和火候的问题。”夏红鸾笃定地说道。
念锦烛想了想又问道:“可是在上锅前没有刷油?”
夏红鸾仍然否定,念锦烛也是百思不得其解。
突然她见下人扛着一个白色布袋往厨房去,好奇地问道:“你肩上扛的是何物?”
下人愣了愣答道:“是夫人你之前叫我去买的面碱啊。”
念锦烛一拍脑袋:“我知道了你这点心的问题出在哪了。
她也不卖关子,又接着解释起来:“肯定是面碱放多了,你做的时候是不是觉得点心不易成型?”
夏红鸾一回想好像确实是这么回事,忙要带着丫鬟回府。
“我这原料场地都不缺,要不就在我这儿做吧。”念锦烛提议。
夏红鸾欣然同意,立马往厨房走去,一刻也不得耽搁的样子。
她又按着之前的方法做了一遍,只是这回面碱的量少放了一半。
点心上了锅,夏红鸾焦急地等着,就连念锦烛都被她弄得紧张起来。
“你这副表情不知道的人还以为是哪家的姑娘在等情郎呢。”
念锦烛有意拿她开玩笑,夏红鸾闹了个满脸通红。
等点心出锅的过程中,闺蜜二人聊着天,倒也不觉得无聊。
只是还没到一个时辰,念锦烛就要掀开锅盖,夏红鸾赶忙拦下。
“时间还没到,你怎么比我还要心急。”
念锦烛却只是笑了笑,仍旧将点心取了出来。
“尝尝吧。”
夏红鸾半信半疑地尝了一小口,脸上的表情不言而喻。
点心是绿豆馅,按照夏红鸾之前的做法內馅虽香甜,吃过后却觉得有些口干。
念锦烛特意缩短了蒸制时间,内里的绿豆泥竟流淌出来。
“想不到小小一道点心竟有这么多学问。”夏红鸾不禁感叹。
“这才哪跟哪,你要学的还多着呢。”
两人在厨房一呆就是一两个时辰,走出屋时雪已经积了有一掌高。
“阿碧,小宝不是吵着要堆雪人?怎么现在却不见了他的身影。”
阿碧偷笑起来:“小少爷早早就睡下了,估计是做了美梦,睡着了还笑出声来呢。”
夏红鸾还要赶着回家,方才她是瞒着她爹偷偷跑出来的,回去晚了被她爹发现免不了又要一通责骂。
过年的氛围还未消散,城中又要迎来新一轮盛事。 护城河边悬起了五颜六色的灯笼,湖面飘着盏盏花灯,小贩们纷纷在街边支起了摊子。