第118章 食堂收益

    后来在街门口一直和白世忠聊了大半个小时，他们才离开。

    回了家苏棠问，你真敢收他那箱酒？

    “朋友的情义啊，我断不能拒绝，媳妇，有些人虽然不一定能深交，但一定不要去得罪，哪怕是同行，可是东岐市说小也不小，未必就真的存在多大的竞争关系，又不在一条街上，这座城市的餐饮行业远远没有兴起，更谈不上什么饱和，白世忠这人做人做事就一个果断狠辣，看准了他就敢出手，倒也是个人物，比起小悦仙张老板的阴柔，他算好的了，那位张老板我有时候看不透……”

    其实楚俊就是在说，白世忠相对来说比张老板要好相处的多。

    “再说了，我又不是官，我怕什么收礼啊？又没人告我去，一个愿打一个愿挨，谁也管不上啊，其实他是不想被我恨上，才这么上赶着又结尾款又送酒，只是希望能和我比前更好的相处，这点面子我能给他，他又不害我什么的，原则上说，这个人还能相处，我今儿要是拒绝了他这箱子酒，那就是要跟他划清界限，明白了吧？”

    “有点复杂，你们男人的世界我不懂，睡觉睡觉。”

    “嗯嗯，这个提议好，搂着老婆睡觉喽。”

    “滚……”

    今夜可算清静了，除了他们俩没别人在。

    “我妈可是等着抱孙子呢。”

    “……”

    这个理由非常强大，苏棠无言以驳。

    次日一早，苏棠去了三中，楚俊直奔电视台那边，今儿是电视台食堂正式开工第一日。

    虽然这边只有200多人，但是这边的人不好伺候，大都是要吃单炒菜的，所以楚俊要培养两个表弟来撑起这里，那至少要好好的教他们一个月，把十几道菜的做法让他们都熟悉了，反倒是披萨不是最主要的，光要是做披萨，这哥儿俩任何一个都可胜任有余。

    可以把电视台食堂看成是一家饭馆来经营了，每日三餐能有200食客的饭馆那生意算火爆了，相当于一天六百人次进入。

    而且这边的餐标明显要比三中食堂为高，大家都是成年人了，尤其正餐对饮食的要求自然又高了好多，加上电视台这边福利还可以，每天贴补员工们五块钱的餐费，一个月就是150元，再加上他们本身的工资，相比一盘单位来说就是非常好的待遇。

    90年这时候，每天五块钱吃饭，几乎顿顿都能吃点肉。

    而五块的标准只是吃三顿工作餐，如果吃单炒菜，五块是不够的，就算三四个人或五六个人合伙吃，一桌也菜出来平均每个人最少要算八元以上，甚至是十多元。

    总之电视台食堂平平常常每天光买披萨一项就有1500多元毛入，因为披萨是主食，到了中午晚的正餐还有各种炒菜，这个的收入将近是披萨的两倍，一天下来毛入就是4000多。

    基本上成本是毛入的五分之一的样子，如果楚俊能把食材来源自给自足，这个成本还能降到五分之一甚至六分之一的样子。

    但是现在没有办法，最少也要拿出毛入四分之一来进食材和给厨工们开薪水。

    这边除了他和两个表弟，另外就是七八个厨工也够了。

    食堂正式开工第一日，收入很叫楚俊吃惊啊，这等于是一个强制性的食堂，因为进入食堂的都不止200人，还有他们家属于，反正是花钱嘛，有单位贴补，比在外面下馆子要省钱的多。

    一天就4000多？

    一个月就是12万啊，这比三中食堂还要赚钱？

    感觉哪不对劲啊，三中那边太便宜了？还是这边太贵了？

    难道这就是成年人食堂和学生食堂的差别？

    毕竟那边再便宜，每天也有近千人的套餐，说实话，套餐订价都没有60块，而且是吃一个月，平均每天没两块钱，真是便宜。

    为此，楚俊感觉很纠结。

    开始他还真没重视电视台食堂这边，谁能想到比三中那边赚的还多。

    就算除去成本，照每天4000多的营收每月也有九万块纯利。

    三中那边住校生700多，加教职员工和家属们也将近一千人了，但就因为太便宜，每月净落也就七万多不到八万块。

    问题是伺候200个人能和伺候1000个人能一样吗？

    所以……楚俊是有点闹心。

    这是他值得反思的一个地方，毕竟象电视台这样的好单位全市也是最见的，工资和待遇双高，换一家别的单位，每人每天的餐标怕也就是两块钱撑死了，真心不能和这里比。

    看来下个月三中那边要给套餐加几块钱了，五十几太低了，怎么也要订到65元的样子吧？

    接下来两天楚俊就泡在电视台食堂充当主厨，可把韩芬给乐坏了，她太爱楚俊这手艺了，那菜炒的那叫个香，她说，“吃惯了楚俊的菜再吃别人或自己做的，咋就跟猪食一样没了味儿呢？”

    实际上有... -->>
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