第四百八十二章 倍增的效率

到了料理之中，一口气进行九份炸虾天妇罗制作，油温的把握和炸煮的时间上就可以统一起来，既可以提高工作效率，亦可以让自己得到压力上的释放，如此浅显的道理，不需要过多的言语，他也能够明白。

    将油温控制在175度，九份天妇罗炸虾在同一时间落入到滚热的清油之中，炸虾的时间是固定，对此料理人心中定夺有数，在炸煮的时间里，可以腾出手来进行装盘的摆设。

    手速飞快，九个盘子齐刷刷排成一盘，从第一个到最后一个的装盘工序，可谓之行云流水毫无障碍，呈现流水线的工作完成的同一时间，天妇罗也刚好达到了最为酥脆的料理瞬间。

    下一刻，九份天妇罗分别供应给了九桌客人，而这一整个过程的时间，却只是比制作一份天妇罗稍长一些，但是效率却不可同日而语。

    那名料理人突然间愣住了，像是因为对自己的效率之高而感到不可思议，然而事实就是如此，只是简单地将同一种料理在一个时间段内进行制作，就可以大幅度地缩减供应的周期，比起一份订单一份订单地处理，显然是司空瑶想出来的办法更加有效一些。

    取得了显著的成绩之后，战场原泽见立刻明白了这个显而易见地道理，冲着司空瑶催促道：“继续这样做！”

    不用战场原泽见的命令，事实司空瑶已经这样做了，除了天妇罗之外，卷寿司也是能够大批量进行制作的一种料理，比起握寿司而言少了几分精致，但是价格公道一样美味的卷寿司，也备受食客的青睐。

    战场原泽见说完这句话的下一瞬间，依旧有十二张订单摆在了他的面前，司空瑶毫不客气地喝道：“青瓜小卷，十二份！”

    战场原泽见微微一愣，旋即不再犹豫，立刻投入料理的制作之中，司空瑶不仅给战场原泽见找到了最容易处理的卷寿司，而且还是卷寿司里头最基础也是最容易制作的青瓜小卷，这不得不让战场原泽见又对司空瑶刮目相看。

    下一瞬间，八份牛丼饭的订单，往后是四分三文鱼刺身的订单，料理人工作的效率已经完全跟不上司空瑶处理订单的速度，上百份订单，再司空瑶的手中被划分了若干小叠，每一小叠上面都用特殊的图形符号进行了标记，直指某一种料理。

    当战场原泽见完成了十二份青瓜小卷的制作之后，立刻又拿到了七份在鳗鱼寿司上做了标注的订单，不仅是战场原泽见，其他三名料理人一样被司空瑶操控着，一环扣着一环。

    司空瑶心中已经全然规划完毕，当某一位料理人进行完某一种料理的制作之后，下一步将要把什么样的订单交给他。

    根据料理从易到难，司空瑶对它们进行了分化，丼饭比起面条而言更容易制作，三文鱼刺身比起赤贝而言更加容易处理，蔬菜天妇罗含有水分裹面粉的时候相对要更加小心一些，因此延后，这一切全部收归于手中之中，又将标注有同一种料理的订单，按照客人抵达仁仟味屋的先后顺序进行排列，以保证先到达仁仟味屋的客人能够得到料理供应。

    而处理完了某一种料理的订单也被司空瑶收了回来，然后重新进行组合编排，然后再发放，再回收，如此往复，仁仟味屋的料理供应速度，呈现惊人的几何倍数增长。

    以往仁仟味屋的供应流程，是将一份订单上的料理全部处理完毕之后，一口气全部交给客人，尽管料理人的速度很快，但还是会出现空当的时间，而这一段时间是没有任何意义的，司空瑶的做法，就是填补这一空白，让料理人不浪费一丝一毫的时间，保证客人尽快拿到自己的料理。

    仁仟味屋的供应模式发生了改变，显然是让一些老顾客感到了诧异，但不得不说，这个方法绝对比起以前的做法要高明得多，自司空瑶做出了这个改变往后的十五分钟里，仁仟味屋所有的客人，不管份量多少，都拿到了至少一道的料理。

    有了这一道料理可以缓解那颗遥无尽期等待着的心，食客们的脸色，再度绽放出了笑了，司空瑶将最后一张标注了三角形，圆形，正方形，波浪线等等符号的订单收入手中，随后告诉战场原泽见：“十七号桌，最后一份，八爪鱼福袋。”

    旋即等司空瑶再回过头处理下一份订单的时候，却兀得发现自己抓了空，定睛一看，所有的订单，都已经处理完毕了！(未完待续)