第47章 涮羊肉YYDS

    上客前，许若灵已经让店里的厨师和伙计吃了一顿火锅了，因此客人一问，伙计们就面带微笑，教起客人们吃起来，有那性急的，还直接给客人涮起菜来。

    客人们本来还不相信这东西有什么好吃的。这几个月来，他们已经完全相信了许若灵的手艺，可是现在是让他们自己煮啊，他们可不相信自己能煮得多好吃。

    不过抱着相信许若灵出手，必是精品的心态，客人们还是将信将疑地按照伙计说的，等水开了，先下几片蘑菇润润汤，再夹大筷子的薄薄的羊肉卷和牛肉卷进去，涮上那么几下，一变色了就捞出，把肉卷淹死在芝麻酱里，再夹着蘸满了芝麻酱的一大筷子肉塞进嘴里。

    天哪！这世间，怎么会有如此的美味！

    经过处理的羊肉冷冻后用刨子刨成薄薄的肉郑，在水里煮了几秒，居然就熟了，蘸上精心调配的芝麻酱，让人感觉妙极了香极了，羊肉卷薄，因此一煮就熟，还特别的嫩，但是嫩中又透着一股子韧劲，美好的口感和鲜香的味道让人几乎忘记了一切，只想吃一口，再吃一口。怎么都吃不够。

    吃上一盘子羊肉，锅里就浮起了一阵沫子来，伙计连忙拿漏勺把沫子给打去，却不急着继续下肉，而是往里面放了一把香菜，等煮了一会儿，才又放了些羊肉进去，示意客人试着把香菜和肉卷一起放进嘴里吃。

    香菜和羊肉永远是绝配，两样一起入嘴咀嚼，就会有一种特殊的鲜香味来，再蘸上芝麻酱，就是平时不爱吃香菜的人也忍不住一吃再吃。

    等客人把肉吃得差不多了，再放丸子，粉丝，各色蔬菜进去。

    不得不说，不管是什么菜，在火锅里一煮，捞出来拌上浓浓的芝麻酱，那就不可能不好吃。

    等到都吃得差不多了，再煮一把面条进去，和着锅里剩下的青菜和芝麻酱要一起拌匀再吃最后一口。偶尔还有没捞干净的肉卷，那吃起来就更香了。

    看伙计们随随便便煮煮就有如此美味，客人们也都按捺不住了，纷纷抢过伙计手中的勺子自己煮了起来。伙计们也笑着看，除了让他们小心烫着以外什么也不说。

    火锅的氛围和烧烤自然不同。烧烤是爽快，火锅是过瘾，而且暖和。特别是刚从冰天雪地的外面猛地一进了暖融融的屋里，满屋子白雾缭绕，对面坐着亲人或朋友，一起煮着好吃的东西，大家的筷子在一个锅里捞来捞去，自然多了一份亲近和默契。

    要是这样也就算了，偏偏许若灵今天又推出了一款新酒，二锅头。

    以前的啤酒和葡萄酒还有醉红尘当然是好喝的，把大陆上的酒甩了不知道几个十万八千里，可都不如二锅头合有凤人的口味。

    华阳今天也带着一家老小来吃这个火锅。喝了一口这二锅头，不禁地大声喊了一个好，把家里人给吓了一跳。

    华主君这半年来身子可大好了。这半年来华府基本上没开过火，一日三餐都恨不得在小酒馆吃，他吃得面色红润，气息悠长，身上也有了肉，到现在居然一次病也没生过。

    其实在小酒馆这样吃，真的挺贵的，特别是华阳什么好就点什么的情况下。华主君看着都心疼。华阳却笑着开导他，说只要是身子好了，做什么事做不得，再说了，钱变成好吃哒放进肚子里，总比跟往年那样成车的吃药来得强。

    这话倒是实在。吃饭就是再贵，也比吃药便宜的多。华主君一想也是这个理，就听了他的话，不再心疼。

    华阳看着主君瞪自己的眼光，嘿嘿一笑，说自己一时忘形，实在是这酒太好了，太过瘾了，这才是女人该喝的酒。

    有这般好吗？华主君好奇地端起华阳面前又斟满的酒杯到眼前仔仔细细地看了起来。

    要不是华阳跟他说这是酒，他还真看不出来。从外表看，竟然像一杯清水。澄澈干净，看着非常地无害。

    华阳看他好奇，怕他不知轻重，连忙把酒杯端回去说这酒性烈，他承受不住，千万要小心。

    华主君不信这样的酒能有多烈，还以为华阳在跟他开玩笑，嘴里说着好好好，趁华阳一个不备，把那杯酒夺了过来，冲着华阳甩了个得意的眼风，一口把一小杯酒闷进了酒里。

    下一秒，他就惊天动地地咳嗽了起来。

    这哪里是酒，这是刀！

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