第二十七章 中华料理（1）

一位厨师的技术，你要是不想一辈子都只是当一个学徒的话，从现在开始练习刀工，就可以了。”

    切得像纸一样薄，显然这个要求难住了这位学徒，至少他是绝对没有见过贝亚德能够完成这种事情。

    贝亚德也放下了手里的芫荽，走了过来。那意思好像在恳求慕容涛当着他们几个人的面展示一下可以将牛肉切成纸一样薄的技术一样。慕容涛自然不会敝扫自珍，从学徒的手上接过一把小刀，一刀一刀的切起来，每片牛肉真的像是纸一样的厚薄，贝亚德不敢相信的拿起一片放在烛火下，不经感慨道，“原来牛肉真的可以切得那么薄！上帝啊！”

    马库斯这个时候匆匆跑了进来，“你们怎么还在这里磨蹭？卢瓦尔公爵的马车已经停在门口了，那名像是管家的家伙传达了公爵的问话，说你已经准备好了你家乡的美食了没有？如果结果不能让人满意的话，你知道后果的！该死的，你到底瞒着我们和公爵打了什么莫名其妙的赌约了吗？”

    “冷静点，马库斯！”老船长随之走进厨房，呵斥了一声，“你这焦躁的脾气能不能改一改？”

    随后，看向慕容涛手里端着的金属碗，好奇问道，“这就是你准备献给公爵大人享用的来自那个叫做明的国度的美食？这眼色真好看！贝亚德，你说是不是？”

    “船长爷爷，你放心，只要公爵大人吃过这碗刀削面，恐怕未来的很多天，他都不会再想其他美食了，我敢肯定！”从刚才切下的薄如纸一般的牛肉平铺在刀削面上后，就顺手在贝亚德端来的芫荽抓起一把均匀的撒在了牛肉片上面，将金属碗小心的放在托盘上面，叫来一名机灵的侍应，“你现在小心的将这个送过去给公爵大人，如果大人吃完了问你再要，你就说这个还在试验中，工序比较繁琐，恐怕需要等候一点时间！当然他如果有兴趣可以尝试其他的，那个时候你再回到这里来。”

    “你到底在搞什么鬼？”目送着侍应走出厨房，老船长忍不住提醒道：“那可是一位实权公爵，你可不要像是对待威廉主教那般戏弄他！这位公爵大人可是眼里揉不进任何沙子的！”

    “用我的老家一句话，这碗面公爵大人吃了恐怕打耳光都不肯放！”慕容涛自信满满道，“好了，你们都先出去吧！这里交给我们几个专业人士掌控！都出去吧！对了，船长爷爷，无论公爵大人如何要求，都不要给他任何酒喝，喝了酒会麻醉味觉，我这里就难做了！至少在我没有准备妥当前，不要给他任何酒，就说这是我的意思！”

    “可，那是公爵啊！”老船长不知道该怎么做，不过见慕容涛脸上那自信的笑容，他决定硬着头皮，也要按照慕容涛的话去做。

    之前送餐的侍应没过多久就跑了回来，将自己所见到的经过说给了慕容涛几人听，据说公爵大人并没有吃他的刀削面，而是同来的一个少年首先享用了，一边吃一边还大赞慕容涛的手艺精湛，不过侍应察言观色的本事告诉他，公爵大人被少年的吃相弄得毛毛的，就好像是有数百只蚂蚁在挠一样，一个劲的催促着侍应进来问下一碗面条什么时候端出去！

    果然上钩了！不过出乎意料的是，那个正在吃面的居然是下午时分那八个贵族试吃代表中的一个少年，看卢瓦尔公爵对那个少年的态度，甚是恭敬，看样子这个少年来头也不小。

    “你把这碗先端出去，如果公爵大人或者那个少年问起你，你就将我刚才告诉你的话对他们说一遍，就马上回来！”端着托盘，侍应点了点头，离开了厨房。

    “唔，哦，这刀削面太好吃了，我实在是忍不住截留了一小部分尝一个鲜，你到底是怎么做到的？我好像感觉这面条里面有一股海腥味，你到底加了什么东西？”贝亚德吸了一口口水问道，两名学徒也是紧紧盯着慕容涛，要不是贝亚德在场，说不得两人就要不约而同的拜慕容涛为师了。

    “以你资深大厨的味觉，难道没有吃出来吗？”慕容涛也不打算卖关子，“其实我在和面的时候在里面添加了大量的鳕鱼末，这也是鳕鱼的另外一种烹制手法。我们要把眼光放开，不要认为某种食材只能这么烹制，其实换一个角度换一种方式，就会有不同的效果来。”