他正思考的时候,齐楚和徐锦鱼没打招呼就吃了起来。三人的关系很近,岚汀并不是什么小跟班,齐楚在把他当做自己孩子的同时,也当做朋友。
朋友之间就不需要遮掩,更没有太多礼数。更何况齐楚本来也不是一个拘泥于礼数之人,所以结果就是岚汀回过神来时,一大盆的鸡肉已经少了一半。
之所以给岚汀剩下一半,准确来说并不是剩,而是他们吃不下了。
分量实在太多!这恐怕是齐楚行走江湖以来第一次觉得开酒楼的老板会不赚钱。
二人停下,换岚汀战斗。
徐锦鱼在间歇休息时对这道菜的名字很有兴趣,“为什么叫光棍鸡呢?”
伙计已经在一旁等了很久了,他看得出来这三位都是外地人,所以肯定不知道光棍鸡的来历。就算知道光棍鸡,也不知道朝天锅。所以他留下来等着给客人解释,蓬莱人还真实在啊!
“姑娘,因为我们这道菜用的是大公鸡。”伙计笑道。
没错绝对是大公鸡,要不然怎么能做一大盆?怎么连齐楚和徐锦鱼吃的都败下阵来后,吃货岚汀也败下阵来。
此时,岚汀往后一仰,靠着椅背,舒服的看着还剩不少的光棍鸡,笑道:“这么说大公鸡一定是光棍了?”
“不只大公鸡是光棍,做这道菜的厨师也是光棍。”伙计非常认真的说道
“这个……”岚汀语塞。
原来光棍鸡是这么来的,那朝天锅呢?
徐锦鱼把目光移到另一边,这回不再是大盆了,换成了锅!
真不愧是朝天锅啊!整锅端上桌,有时候人太实在也不好,至少现在不好,让齐楚三人很有压力,吃是吃不下去了,扔掉会不会太浪费?
有钱也不是这么花的。如果真要浪费,直接扔钱不就好了,这些美味还可以让店家卖给别人嘛。
这是岚汀的逻辑,可以说天下无人能敌。
徐锦鱼看着锅中冒出的热气,用嘴吹了吹,然后看见了里面的猪头、猪肝、猪肚、猪肠。
她还是拿起筷子夹了一小块猪头肉放入口中,果然是战士啊!
战斗力就是强!
岚汀在心里赞美徐锦鱼的同时,也在告诉自己:我也要做个战士!
于是他加入了战斗。
因为煮的时间比较长,所以猪头肉肥而不腻,入口即化,香啊,就是香!
香的非常纯粹,除了香再也没有别的词能形容这种味道。
岚汀嘴刁,品出了其中不同,问道:“这炖肉的汤是特殊加工过的吧?”
伙计竖起了大拇指,“小少爷算是说对了,这不是普通的汤。这是驴肉汤!”
有句话是这么说的“天上龙肉,地上驴肉”,可见驴肉的珍贵。驴肉不仅是食材,而且是大补。
这朝天锅就是先把驴肉炖碎,融化到汤中,然后再加入猪头、猪肝、猪肚、猪肠。这里面还有一个讲究,猪肠是不能切断的,要整根入锅,... -->>
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