关灯
护眼
字体:

第18章 啊,这味道

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

手。

    这边,陆俊平三位五星级大厨也摆出了自己的产品。

    主材是黑松露火腿奶油意面,甜品是夏季五星布朗尼蛋糕,汤品则是金箔奶油蘑菇汤。

    陆俊平所用食材,皆选自欧洲当地最顶尖的料理供应商,一克黑松露的价格,抵得上刘长生一桌,而那顶级的火腿,在业内则是被认为拥有“少女般稚嫩粉肌肤”的帕尔马,采用地中海盐腌制,肉质如粉红玫瑰,带着浓浓的山地风。

    有这两样神器加持,再笨的厨师都不至于将食物煮的太烂。

    这是,光听就让人忍不住吞口水的菜肴。

    火。餐台上,到处都可以见到火光。

    由于时间有限,擂台时间一启动,比赛双方便进入了忙碌的实战中。

    刘长生从食材室里取出了500克中筋面粉,他要手工制作炸酱面。

    冷水,盐、油。当刘长生来到案台前,洒下第一把面粉的时候,场中的聚光灯似乎一下子全部他吸引,三四台摄像机也同时对准了他。

    不知为什么,这位看起来平平无奇的年轻人,在他认真做事的时候,总是莫名其妙吸引人,他的身上,有种说不清、道不明的高贵气质。

    尽管没有人愿意承认这一点,但这股气质的确存在。

    “哼,装腔作势。”同组的叶波面对此情此景,表现得相当不屑。在刘长生的安排下,他开始切蒜、剁肉,刘长生将制作甜面酱和肉臊子的前期准备工作交给了他。

    同时还让他负责熬制一锅老鸡汤,这是制作开水白菜的关键。

    另外一边,章恒则负责奶油炸糕的前期制作。

    时间40分钟。

    当刘长生将制作好的手打炸酱面冷制在一旁,开始查看老汤的时候,突然吃了一惊,发现原本应该清如白水的鸡汤,在叶波的操作下,却变得有些油腻、浑浊,这和开水白菜的初衷相去甚远。

    试想一下,一碗重油重咸,甚至有些血沫、肉渣的白菜汤,还能清如开水吗!

    “叶波这小子,果然只会捣乱!”刘长生拉着叶波,来到老鸡汤面前,开口便问:“小子,这是怎么回事,你又开始摆烂了?”

    叶波却一脸惊恐道:“我不知道呀,这汤我全是按照你的吩咐煮的,我怎么知道会变成这样!”

    “好,好。”刘长生伸手拍了拍叶波的肩膀,每一拍,便听叶波重重地“哎呦”一声,肩膀上一阵酸楚,感觉淤青了一大块。

    “小子,你对我做了什么!”

    面对神色焦急的叶波,刘长生道:“浑浊的老鸡汤,过滤一遍,通过黄栀子几味药材,还可以抢救一下,美味不输先前。如果不想自己的肩膀废掉的话就给我好好做,这是你一雪前耻的大好机会!”
上一页目录下一章

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”