第三百七十四章 完善，开张

sp;此次店中店的合作，对我们和启翔楼都是一次赚钱的机会。

    启翔楼中，像萧掌柜等人目光长远，肯定不会自毁招牌。

    但那些启翔楼的伙计，却并非知根知底。

    尤其是南面郡州众多，真有人心生歹念，想贪方子，或者咱们自家小吃铺的伙计动了坏心思，将其卷走逃离，并非难事。”

    等到时，她们发现就完了。

    纵使后面报了官，也不见得能完全解决。

    何况天大地大，若有人仗着消息传递又不怎么发达，拿了方子离开南面也不是没有可能。

    将种种担心忧虑说出，赵玉露出一副愁眉苦脸的模样。

    说到底，造成她担心的情况，还是自家小吃铺的伙计人少，又没几个真正的自己人。

    像小吃铺这种靠着方子赚钱的快餐，方子才是一切的立足根本。

    尤其在启翔楼时，赵玉听闻李氏拿出来的吃食众多，换句话，涉及到的方子必不会少。

    这若是一个弄不好，小吃铺吃亏不说，还容易伤筋动骨。

    尽管作为方子提供者的赵玉小脑瓜里还有不少好物存货。

    但治标不治本，根本问题解决不了，她纵是拿出来再多又有什么用。

    “……哎，你说的，我又何尝不懂，”李氏叹了口气，之前那副欢喜的模样彻底不见，取而代之的，像是失去了精气神一般，“现下说什么都晚了，若因为担心方子泄露而放弃合作，光是启翔楼已经铺开的损失就难以预料。”

    何况，这里边还有不少萧掌柜人情在。

    “是啊，已经摊在明面，不得不做了。”

    赵玉点头，显然也意识到了问题的棘手。

    “…二丫，你可有补救办法？”

    李氏目光炯炯的看着赵玉，心说出主意，还是自家孙女多。

    赵玉一愣，也知李氏担忧，挠了挠脑袋，低头琢磨起来。

    别说，耗费了不少脑细胞，还真让她想出来一个。

    “奶，为今之计，还是尽量要求启翔楼先别将摊子铺开太多。

    不然我纵是有千种办法，也难以施展。”

    将办法底线透露出来，赵玉开始进入正题。

    “之前不是提过入股加盟，眼下是个好机会，正可以将入股加盟之事同店铺伙计提出来，

    办法嘛，就按当初大伯娘和三婶这样，分出一些利润，以便减少店铺伙计背叛的几率。”

    当然了，这也不能完全保证伙计不会背叛，但会减少一大部分。

    毕竟被李氏看上的，基本都是些踏实没野心之人。

    这样的人，很好满足，只要多提一些利润出来。

    “接下来，我们就可以借着人手不够的借口，从店铺伙计家中招来一些亲朋好友，”以此来增加店铺伙计和小吃铺之间的羁绊。

    同样也增加了伙计们背叛的成本。

    “和启翔楼订立协议，让其用最大的诚意保证我们的方子安全，关于此，我们也可以从中在让些利润出去。”

    能靠银钱摆平一些麻烦，那就不算是麻烦。

    何况这笔钱的花费，不仅能减少他们双方的摩擦，还能额外增加双方的联系，拉进距离。

    “最后，也是最重要的，小吃铺要加快培养伙计的时间，趁此机会将摊位在南面郡州全面铺开。”

    眼下，算上二姑一家，才不过四间铺面。

    将铺面的伙计都划拉出来，还不怎么够分呢。

    这时，李氏也才意识到，自己当初想的有多简单。

    哎

    老了老了，总是犯糊涂。

    李氏好生懊恼，幸亏还有补救的机会。

    连连应下赵玉的建议，跟着又忙碌起来。

    尤其是眼下距开张没几天，李氏忙起来比之前还要夸张。

    得，赵玉再一次被扔在那里不管不问了。

    好在赵玉淡定，溜溜哒哒的回了蛋糕坊，关起门来继续查看起之前一半的账目。

    ………

    接下来的几天，蛋糕坊、炸鸡店、茶饮店等三家店铺都默契的给启翔楼和小吃铺的合作造势。

    通通一副做过路过不要错过的模样。

    不管真开张怎么样，前期的气势却炒的足足的。

    这期间，赵玉抽空，还帮李氏新招了些伙计上门。

    谁让经过赵玉的建议，李氏直接将小吃铺的伙计派出去整三分之二。

    但就这样，人数也才不过刚铺满扬州和荆州一半。

    时间嗖的一声，来到十二月。

    外边的温度还在进一步下降。

    厚实软棉的棉袄已经被赵玉拿出来套在身上。

    比起北面的凛冽寒冬，南面要更加潮湿尖锐。

    赵玉屋里足点了两个炭火盆才将将适应。

    十二月三日，一早。

    赵玉带着沈静赶到小吃铺，和李氏汇合后三人去了启翔楼。

    等到时，赵玉才发现启翔楼内部已经大变样了。

    原本宽敞透亮、一眼望去尽收眼底的桌椅板凳少了一半。

    同时，左侧靠近楼梯角的地方摆放了一排及胸高的柜台。

    柜台后，数位穿着小吃铺打扮的年轻伙计正低头忙碌着。

    为了售卖方便，节省空间，启翔楼的吃食，都是从小吃铺做好后送过来的。

    至于非夜庭郡其它地域，就靠伙计们自己动手。

    忙碌间，装在盆碗中的一道道精致菜肴被摆上台前，展示在众人眼中。

    赵玉三人并未过多停留，就被一旁走来的萧宏贵招呼了过去。

    今天是启翔楼和小吃铺的好日子，萧宏贵脸挂着笑，慈眉善目的很。

    李氏为乐呵呵的，双方有说有笑的闲聊着。

    看到这里，赵玉便不得不佩服了，不管前几天两人如此撕扯，现在瞧着都很正常。

    至少面上看不出来什么。

    啧，不愧是商人。

    随着太阳升起，天边大亮。

    周围过来的人越来越多。

    很快，吉时到了。

    萧宏贵邀请李氏出门，两人各拽着红绸的一端，一人简单的致词两句，将红绸扯下，放截鞭炮，就算开张了。

    围在周围的食客有些失望，但随着众人涌入启翔楼后，才发现其中的不同。

    说实话，今日能过来的，大多是小吃铺和启翔楼的忠实客户，也有一部分两者兼具。

    等这些人进来后，不仅发现自己在启翔楼就能点上独属于小吃铺的美味，还因着这种买一送二，买二赠三的活动，惊奇的发现比单买一家是还要便宜！

    嘿嘿，这这这，竟还有这种好事？！

    食客不淡定了，纷纷开始掏空钱包，争相购买。