第834章 香辣蟹

sp;  潘莲儿和赵雨萱也算是不打不相识。

    后来赵雨萱就像是突然转了性子一样，不仅亲自登门负荆请罪，还准备了不少的礼物送给了莲儿。

    当时赵雨萱的这一波操作，实在是令人捉摸不透。

    本着多个朋友比多个敌人好的原则，潘莲儿选择了原谅赵雨萱。

    再后来，这两个脾气完全不一样的人，竟然也成了闺中好友。

    “挺好的。”铃儿连忙点头表示赞同。

    她没说她利用神识进了赵雨萱的梦，并且给了她一个血淋淋的教训。

    否则以赵雨萱的娇纵脾气，是不可能发生这么大的改变的。

    铃儿这么做，完全就是为了莲儿。

    如今小丫头的性子越来越开朗，她也是发自内心的感到欣喜。

    “赵府在城外有一处庄子，庄子里养着螃蟹。如今正是螃蟹肥美的时候，所以赵姐姐才会派人送了一篮子。”莲儿皱眉说道，“可府中的大厨只会做一道清蒸螃蟹，我觉得那味道那腥了……”

    “不若咱们做香辣蟹尝尝？”铃儿听到螃蟹的时候，就已经盘算着要做什么美食了。

    比起清蒸螃蟹，她更喜欢味道鲜美的香辣蟹。

    那鲜香麻辣的味道，吃起来才叫一个过瘾啊！

    “走，咱们去厨房！”

    铃儿是个实干派！

    当她走进了王府厨房，看到那一篓子的大螃蟹时，眼底闪烁着亮晶晶的光芒！

    香辣蟹，清蒸大螃蟹，蒜香螃蟹……

    铃儿感觉到自己的唾液正在疯狂运转。

    最终她决定先做香辣蟹！

    “冬青，来帮忙！”铃儿大手一挥，挥出了豪情万丈的气势。

    莲儿比较胆小，不敢直接上手捉螃蟹，只能帮忙准备一些香料。

    铃儿拿着特制的毛刷，认真的刷着螃蟹，然后迅速开盖，去蟹腮蟹心，将螃蟹剁成块状，加入少许的盐巴和料酒，以及特制的胡椒粉腌制片刻。

    热锅上油，油温六成热的时候，将切好的蟹块切口处沾上干淀粉，下锅炸红后起锅沥油，锅中留下少许底油，下姜片，蒜片爆锅，加入花椒，干红辣椒，八角，桂皮煸香，再加入秘制酱炒出红油。

    再将炸好的螃蟹倒入锅里，加入盐，白糖，调位，最后淋少许香油，撒上芫荽碎便可以出锅了。

    当那一大盘的香辣蟹新鲜出锅的时候，众人都忍不住吞了吞口水，实在是太香了！

    帮忙烧火的冬青，对自家郡主的崇拜之情，简直犹如滔滔江水！

    想不到郡主不仅爱吃，就连厨艺都是这般精湛。

    不鸣则已一鸣惊人啊！

    “尝尝？”铃儿连忙拿起了筷子，递了一双给莲儿。

    香辣蟹味道麻辣鲜香，一口咬下去，蟹肉香脆。

    更绝的是蟹黄，味道鲜美饱满。

    当襄阳王和潘慧娴尝到这份香辣蟹的时候，都是赞不绝口。

    铃儿索性秀了一回厨艺。

    除了香辣蟹之外，她还做了一道清蒸鲈鱼，东坡肉，白灼大虾，八宝豆腐，大煮干丝，以及凉拌黄瓜。

    看着那一桌色香味俱全的菜肴，铃儿一脸骄傲的扬起了眉梢，“大家都快点动筷子呀，菜凉了就不好吃咯！”