一百八十二、学看病

小就跟着慕家的少爷一起认字，她打小有主意，最近更是让人刮目相看。难道这就是认字的力量？

    第一次他认真的想着这个问题。另外三个兄弟也看着柏雪想着自己的心事。

    “大哥，读书不一定要考功名，也要以为了更好的做生意，等你以后把生意做大了，就哥以走出这个小山村，有很多的货物可以交易，那时候你也指望 着一个个地交货，再收银子，还不得把人累死了，再说了，你这一辈子难道都用铜钱，银子和金子不好么？”

    如果柏定荣目前的能力还真的只能用铜钱，毕竟他不会算帐，他在心里想像着，自己背着东西去卖了，换了一包铜钱回来，那场面是有点难堪，如果是银子的话确实只有一点点，拿着更方便。

    “那我的这些鸭蛋怎么办？”

    他有些不舍得的看了看面前的几筐鸭蛋问。

    几个兄弟也不停地点着头看着她，等她的答案。

    “我要教你们做的是皮蛋，做好了要放置三十天，等三十天后，才能吃。到那时候你们再回来卖皮蛋也是可以的。你们先想想你们现在能想到的卖皮蛋的方法。三十天后你们再来回想现在的想法，那时候你们就知道知识的重要性了……”

    “我听你的妹妹！”

    柏定荣慎重地说着。这么多年来，他一直很相信这个妹妹。

    “其实我还有一个想法，或许比这个更有前途……”

    柏雪想了想说着，几个人都把眼睛瞪得大大的看着她。

    “你们有没有想过，把那群野鸭变成家养的，到时候是不是就有卖不完的鸭蛋了，还有吃不完的鸭肉……”

    几个人想了想那样的场面，都恨恨地吞了吞口水，他们也想啊！可是要怎么才能做到呢？

    “我回去想想办法……”

    她一时也没有了主意，只得如此说。

    虽然她没有想到主意，但是兄弟四人都觉得她很聪明，也很大胆，他们一想到那么多的鸭子都是自己的，都觉得很美好。

    “好了，我们来准备做皮蛋吧，我只教会你们就行了，你们要自己做，我还有事呢？”

    柏雪说着就动起手来准备东西。

    她先让兄弟几人把鸭蛋用清水洗净，然后将鸭蛋放进几个大的竹筲箕里，好把上面的水分沥干净。

    再找些粉末状的生石灰，然后过筛把大颗粒的选 出来不要。又找了些草木灰。

    将石灰粉、草木灰按比例放入一个盆内，搅拌均匀备用。

    将食盐放在锅内炒熟，待爆炸声停止。将清水倒入炒食盐的锅内煮沸。

    等煮开的盐水降一下温，倒进盛有生石灰、草木灰混合物的盆中，搅拌成粘糊的泥状。

    鸭蛋一个一个地放在其中包裹起来。

    “要尽可能地把灰包厚一些，这样质量才会更好。”

    柏雪一边包一边讲着要领。

    鸭蛋裹上泥后放在稻壳上打个滚，然后放进一小陶缸中，摆满后缸口用匹大大的芭蕉叶盖上，然后黄泥中放点盐加水拌成泥，用该泥封在芭蕉叶上。