的基础功课,雕刻这些精美的物事对张彬的右手异能而言就是小儿科,手法奇快的他一会儿就完成工作,瞄到主厨身边偷尝他的菜肴。
万可妮就在一边盯着,见他偷吃,气鼓鼓道:“不许偷吃,给我雕刻去。”
“忙完了,好了,我尝尝这菜色如何,呜呜,盐如果少一丁点,味道会更好。”
主厨一听,品尝了下自己做的菜,点头道:“是放多了,我重做。”
重新做好,他请张彬品尝,万可妮见了,也过来品尝一下,发现真的好许多,不禁高看张彬一眼:“你小子本事不小啊,主厨,你让他掌勺,我想看看他的厨艺。”
“不是吧。”张彬被赶鸭子上架掌勺。
主厨在一旁闲下来看着张彬烧饭,稀奇道:“手法虽然生疏,可掌勺却是恰到好处,他是哪的大厨啊,这么年轻。”
万可妮一愣的,忙问道:“你确定他是大厨?”
主厨点头道:“错不了,外行人看稀奇,内行人看门道,看得出这小子在厨艺上面很高,只不过这手法也太生疏了,好像有好几年没下厨的样子,真是浪费手艺啊。”
听到主厨这么一说,万可妮重新打量起张彬来,这才发现除了名字,张彬浑身上下都是个迷。
一盘菜做好,张彬嘿嘿笑道:“品尝下我手艺。”
“这羊排都被你炸了,能好吃吗?”万可妮看着菜色,皱起秀眉来,不过还是下筷子了,这一口,酥弹香四溢满口,而且这油炸过的羊排更加有嚼头,让她忍不住再下筷子。
“主厨,你也尝尝,真好吃。”
主厨也下筷子,这一出,惊讶道:“你是怎么做到的,按说油炸的东西虽然酥脆,可容易炸老了,可你这羊排却恰到好处,我都赶紧在吃烤鸡块了。”
张彬笑了笑指了指厨具,主厨一见恍然大悟:“你不是放锅内煮的,而是用滚油淋的,好法子,请问先生师从何人,居然有这一手好厨艺。”
张彬笑着摆手道:“哪里有什么师傅,以前在酒店后洗过盘子,所以会这几道好菜肴,你要是不嫌弃,我教你烧,也算是我对可妮小姐的一点歉意。”
主厨心领神会,所谓读书万卷,不如走万里路,真正的好菜肴不是学院和师傅能传授尽的,得四处求学才能学得。
万可妮哼道:“好好跟他学,把他会的都学来,我要用这些菜打垮对面。”
主厨此刻也是信心十足,诚心和张彬请教。
很快酒店的生意火热起来,对面的金太阳也惊觉不对劲,于是钟望亲自过来品尝菜肴,想要一探请了哪位大厨来……
后厨里,张彬正忙里偷闲,忽的有人来传话说钟望来了,顿时整个厨房都紧张了。
张彬冷笑道:“好小子,我还没去找他麻烦呢,他倒先来了。”
主厨拿着菜单过来道:“他点了咱们的招牌菜,咋弄?”
“简单,每个菜都做七分,盐多放点。”
“这能成吗?”主厨有些担心道:“这么做是砸招牌诶。”
张彬拍拍他肩膀,笑道:“你好歹也是厨师行当混过,难道不懂行规吗?他这是来偷师,咱们没必要客气,该嫌弃的就得嫌弃,知道了不?”
主厨会意,也就大胆的做起来,菜一上桌,立马就开始叫嚣要见总经理。
本来万可妮正偷着乐,寻思怎么把张彬人继续扣下来,可哪里知道突然惹了这麻烦来,气的她直跺脚,咬牙直接冲后厨对着张彬骂道:“你有病是吧,客人上门,哪有你这样的放盐嫌弃人的。”
张彬撇撇嘴,道:“切,开门做生意,有些人就没必要招待,反正都撕破脸皮闹了,还对人家客气什么,要是我,直接叫保安把他们扔出去了。”
“你……你……”万可妮玉指指着张彬直发抖,她实在是对张彬感到无语,这么无法无天的话都说的出来,感情开店的不是他,他无所顾忌。
“你给我死出来,去见客人。”
张彬屁颠屁颠的跟去了包厢,钟望讥笑的坐着,和他随行的两个人则在一个劲的数落,可一见进来的是张彬,他淡定不住了,拍桌子怒道:“是你这王八蛋,你还敢来见我。”
张彬拉开椅子坐下,蔑笑道:“我为什么不敢来见你,你算个什么东西。”
“小子,最好说话客气点,不然我叫你没法在燕京混。”钟望当即威胁来。
张彬哼道:“我本来就不在燕京工作,你想赶也没处赶,这话你该对我们的万大小姐说才是。”