第52章 青椒肉丝

    徐阳在厨房正在准备食材，不到10分钟响起了敲门声。

    放下手里的东西起身开门，是两人到了。

    “来了啊，快进来。”

    说着，又指了指鞋柜：“鞋套在上面，你们自己换。”

    “行。”

    他一个人住，当然只准备了一双拖鞋。

    平时又比较喜欢打扫家里卫生，有客人来基本上要用鞋套，不然外面灰尘到处都是。

    两人换鞋套的时候，徐阳看着他们满头大，开口说：“看来外面很热啊。”

    王东杰接话说：“何止是热，简直是在火上面烤，刚才吹风全是热气，今天温度好像最高38度，太热了。”

    徐阳上午出门的时候已经感觉到了炎热，只是还在能够接受范围内，下午就更热了。

    “那你们先去休息一会儿，空调和电视开着的，要喝冰水在冰箱里面有，我先去弄菜。”

    “徐阳，你去忙，我们又不是第一次来。”王东杰笑着说。

    “是啊，有需要我们帮忙的时候就说，虽然炒菜没你的味道好，但打下手帮忙没问题。”高毅跟着说道。

    “行了，外面这么热，你们还是坐着休息，吹会儿空调凉快一下，很快就好。”

    徐阳没有让他们帮忙。

    等会儿要做的菜是解锁了图鉴的，味道自然没的说。

    来帮忙也就是弄个食材，递个东西，不过马上就要弄好了，还不如让他们休息。

    再说厨房的面积不大，一个人很容易，两个人会有些拥挤，同时站三个人在里面，根本没有活动空间。

    能有独立厨房就不错了，不忘不了太大面积。

    而且客厅开着空调，就算是把厨房门开着，也感受不到冷气。

    反正做一顿饭下来，有时候还会流汗。

    两人本来就热的不行，还跑到厨房里面来，和受罪没区别

    “那我们不客气了。”

    不一会儿徐阳就把东西弄好了。

    时间已经是3点50分。

    看着外面两人说道：“我准备开始烹饪了，时间没问题吧。”

    王东杰看了看时间，点头说：“这会儿炒菜差不多合适，吃饭估计4点半，另外真的不需要我们帮忙吗？”

    “真不需要了，还是准备吃饭吧。”

    说完，徐阳回到了厨房。

    烹饪的第一道菜是青椒肉丝。

    这是一道以青椒，肉丝为主要食材的家常菜，属于川菜系列，经常出现在每家每户的餐桌上面。

    不管是家里人吃，请客来吃饭，这道菜都非常常见。

    众所周知，辣椒是明朝后期才传入中国，因为加入后有调味作用，后来开始在南方地区大规模的种植。

    就比如有喜欢吃辣的四川，贵州，湖南等等省份。

    然后逐渐用于菜品烹饪，调味很明显。

    徐阳今天中午准备的是青尖椒，没有选择青圆椒。

    青尖椒是长条状，顶部比较尖，吃起来味道比较辣，适合能吃辣的朋友。

    而青圆椒大部分是椭圆形状，表皮更加光滑，吃起来会带有一丝丝的甜味，同时辣度低，更适合于不是特别能吃辣的朋友。

    徐阳的口味偏重，肯定是喜欢更辣一些的味道，自然是选择了尖椒。

    准备的食材当然是尖椒和猪肉。

    调味料有姜，蒜，料酒，酱油，淀粉，食盐等。

    青椒和猪肉已经切... -->>
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