第71章 介绍自己

，蔡师傅，你们看更换一下做菜顺序怎么样。”

    “我没问题。”蔡圆第一个回答。

    “我也一样。”蔡云松接着表明了态度。

    轮到徐阳的时候，他摊手说：“我当然没问题。”

    见三人都表示同意，赵磊军这才对刘文科说：“那行，就从徐阳先开始。”

    一切谈好，徐阳重新回到了灶台这边准备开始。

    “总厨，我这里准备好了。”

    “行，那就开始吧。”

    徐阳做的第一道菜是夫妻肺片。

    食材下午的时候全部提前弄好了。

    接下来要做的步骤很简单。

    将食材切片，调制料汁，然后拌均匀就可以装盘。

    把提前煮好的牛杂拿过来，徐阳开始切片。

    他现在是二星厨师，在刀工方面有一些提升，很快就把牛杂全部切好，放在一旁备用。

    接下来就是调制拌料。

    在干净的碗中先后放入少许盐，白糖，花椒粉，酱油，红油辣椒，然后搅拌均匀。

    随后切好的食材放入碗中再次进行搅拌。

    充分拌匀后，按照标准的装盘方式装盘，最后将料汁淋入。

    放上准备好的芹菜段，芝麻和花生碎，一道夫妻肺片出菜。

    “夫妻肺片已制作完成，请大家烹饪。”

    看着放在台子上的这道菜，众人的眼光都被吸引了过来。

    原本没有任何味道的食材，在徐阳简单的制作下，顿时变得香气十足。

    这时候，田明正很是意外的说道：“徐阳，这道夫妻肺片似乎和你之前做的有很大不同，似乎提高了不少。”

    徐阳觉得没有隐瞒的必要。

    点头说：“对，应该说在原先的基础上，无论是从色泽，外观以及味道来讲，都有非常大的提高。”

    “真的？”

    “真的。”

    田明正顿时惊呼。

    其他人不知道，他可是品尝过徐阳做的夫妻肺片。

    原来的味道已经是非常好，现在居然有了很大的提高，那味道不敢想象。

    “徐阳，那这道菜的提升大概是什么样的情况。”

    得知确实有提升后，就想知道到底提升了多少。

    徐阳想了想：“如果原先可以和鱼香肉丝做比对的话，那么现在只能够和我烹饪的麻婆豆腐作比对。”

    “真的？”

    刚说完，赵磊军非常吃惊。

    他可是知道麻婆豆腐是什么样的味道，但没听说徐阳的夫妻肺片能达到那样的标准。

    没想到突然听到这句话。

    “总厨，当然是真的，我自己做的菜，是什么样的味道清楚的很。”

    徐阳其实也没有品尝过真正的五星夫妻肺片，到底是什么样的味道还真不清楚。

    基于对系统的了解，五星菜品自然有相应的味道。

    “简直不可思议，没听说你做这道菜有了提升。”赵磊军还是觉得很惊讶。

    “总厨，之前一直没有时间好好做，今天下午正好有时间，也不算是提升，只能说是做到了应该有的味道。”

    赵磊军点点头。

    随后看向了其他人。

    “虽然没有机会品尝到徐阳的麻婆豆腐，但这道菜根据徐阳自己的说法，和麻婆豆腐味道属于同一水平，大家尝尝。”