第五十三章 说吃就得端

bsp;   乔大郎吃着，还有点不好意思的问云澜，“澜姐，这肠，能不能教教我”

    “不能，”

    “为啥”

    “因为这是季节性的，只能冬天做一批，天一热，就不能做了，这玩意跟腊肉一样，要风干二十天”

    “哦，原来如此”

    “就算冬天做的多，夏天你没有冰窑，也不好保存，不象腊肉，都是风干透的，腊肠不行”

    “那算了”

    “你当我小气啊，要是学了有用，自然能教就教”

    “嘿嘿，我这不是自己和小郎都馋肉嘛，我要是学会了，到时候不用澜姐辛苦，做好给澜姐送过去”

    “得了吧，你那点小心眼我还不知道？就想学会了，给铺子里添个进头？对吧”

    “嘿嘿”

    “你那卤肉能掌握精透就不错了，你可知道，那汤，不但炖肉，炖肥肠，猪肝，心肺，一样好吃”

    “啊？”

    “没看王家卤肉那儿有卖的啊，只是他家的不好吃，你不卖这个，可以自己卤了自己吃，又便宜又好吃”

    “真的？”

    “我咋说啥，别人总问这两个字，不真我还能骗你？”

    “嘿嘿，我这脑子笨”

    “别拿笨找借口，一会儿，你买套猪内脏，我教你清洗，洗好直接扔到那汤里炖，炖好，你想带回你老家，也是可以的，又便宜，还能上桌当个好菜”

    “那行，那行，别的都好说，就是那肠我不会清洗，味太大，我这就去买”

    他猛的把碗中的酒喝完，抹了两下嘴，急急的走了

    顾氏摇摇头，“多少年，一直这样，改不了这性子了，说吃就得端”

    “他这是性子憨厚，越是这样的人，越容易被人拿捏，以后家里的银子，你管着就好，该给的给，不该给的，一个子都不掏”

    “晓得”

    等他回来，这边饭也吃完了，她教给他洗猪内脏的方法后，就带着顾氏出门采购去了

    其实也没啥可买的，衣服她自己做了一身，明面上的肉家里有，米面油家里有，就是鱼，鸡蛋，鸡肉买一点够吃就行

    再买些干货，什么蘑菇，木耳，枣啥的

    再就是花生，瓜子，糖之类，云澜告诉她，那对小夫妻也跟着来了，说不定还会买不少，东西多了放不下

    顾氏这才收手，没给她乱买，就这就不少了

    两人大包小包的提回来，一到铺子门口，就看见那对庄子寒和齐氏了

    为了赶时间，他们之间打了个招呼，没有多待，套好车，把东西装上就要走

    顾氏拦着，说今天铺里客人不多，非让他们等一会儿，说很快

    让人做了二十个肉夹馍，用油布包好，给塞到了车上，大郎把煮好的下水，也装了不少到车上，这才放行让走

    那二十个肉夹馍，在车上就被云澜分配好了

    她自己留两个，其它十八个，齐氏家八个，两个江家，一家五个，正好他们家一家五口人，一人一个尝尝

    “澜姐，你咋就留两？”

    “当时铺子开业时，我天天在那里，吃够了，你们留着吃，吃不了，明儿早热热吃，那猪下水，等回头，我回家分配好，再给你送过去”

    “真是的，多不好意思，上次在铺子吃饭，这次没吃，还给拿了不少东西”

    “给你就拿着，那铺子里，有我的股儿”

    “上次跟着澜姐去，听出来了”

    “我不缺钱儿，你要当我是姐，就把那些分配好，用布包好，一会儿到了，我就不用再分包了，省事”

    “那，好吧”齐氏是真有些不好意思了