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“不是我敝扫自珍的不教大家。”
“而是祖传的调料秘方。”
在一众厨师你一言我一语的讯问中,林森紧锁着眉头,神色很是纠结地说道:“老祖宗说了,这调料,在我家是传男不传女,每代只传一人,不许外传。”
“我要教了你们,就是羞先人了啊。”
“以后死了下去,都没法见祖宗。”
林森苦涩叹息地看向身后的林建国。
林建国则是非常配合的,狠狠瞪了林森一眼。
“诸位兄弟,我实在没办法。”
被林建国狠狠瞪了的林森,立刻越发一脸苦涩无奈的,对着一众厨师摊了摊手。
表示自己很无奈。
“这。”
“这祖传的,这事……”
“这的确是没法教,毕竟是祖传的。”
“把祖传的秘方教给别人,那真是对不起祖宗了。”
听到林森这么说后,一众厨师均是目目相觑,彻底无语。
毕竟对八十年代的农村老百姓而言,祖宗那是不可侵犯的。
没人敢把祖宗留下来的东西。
轻易交出去!
“林兄弟。”
这时,一个眼尖的厨师,突然站了出来:“我看你这调料包,是用纱袋包裹的?”
“是啊。”
林森立刻回答:“因为纱袋透水,然后又不会漏洒。”
“所以在蒸煮过程中,纱袋是既可以把其中调料的香味,通过汤汁的撒布整个大锅。
然后呢,又不会因为调料洒在小龙虾和小螃蟹上。”
“导致吃起来口感不好。”
林森拿起一个姜片:“就好比这姜片,大家都吃过吧?”
“在吃菜时,突然咬住了姜片。”
“嘶。”
林森摇了摇头:“那味道,可真是难受得很啊!”
“这倒是。”
“炒菜炖菜时,不放姜片不好吃,但是放了姜片,却又容易一口咬到。”
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