花粉文学

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第149章 豆渣饼（第2页）

宋冉正在忙碌地准备食材，她头也不回地回答：“都给我吧，我打算用它们来煎豆渣饼吃。

你去割些韭菜回来。”

宋荔又跑去了小菜园，她抱回一大把新鲜的水灵灵的韭菜，同栗子她们一起择摘洗净交给阿姐。

此时，大锅内的豆浆已然沸腾翻滚，浓郁的豆香弥漫在空气中。

宋冉取来三个盆子，盆内放着大块冰糖，然后将热气腾腾的豆浆缓缓倒入其中。

她特意留下一碗豆浆，将其单独放置在碗柜之中。

接着，她把剩下的豆浆整齐地摆放在小桌上，并轻声嘱咐孩子们：“记得要多多搅拌一下，等糖完全溶解后再喝，千万不要心急，小心烫到嘴巴哦。”

小家伙们满心欢喜地拿起勺子，迫不及待地开始品尝美味的豆浆。

一边喝着，嘴里还发出满足的滋滋声。

玉萼一口气喝下了两碗豆浆，，这可是她在家中从未享受到过的待遇，因为家里的堂兄弟姐妹们总是争吵不休，谁都不愿意让对方多吃一口肉或多喝一口汤，甚至会因此大打出手。

宋荔乖巧地端来一碗豆浆递给姐姐，然后静静地坐在她身边。

“怎么不喝呢？是不是不喜欢喝豆浆啊？”

宋荔轻轻地摇了摇头，小声回答道：“我担心喝太多豆浆就没有胃口吃其他东西了。”

“你倒是有自己的主意。”

宋冉将豆渣放入玉米面中，然后仔细地搅拌着，确保它们能够充分融合在一起。

如今她们家有了一头驴子，梁下还挂满了干燥的玉米，所以只要想吃玉米面，就可以随时拿着玉米去磨坊里磨成粉。

村子里仅有一座磨坊，里面放置着一台磨碾子。

这个磨坊位于堂口附近的一个茅草亭，雪压塌之前，还是一间房屋呢。

集体的东西，村里的人便不愿出那么多钱来修复它，因此只能拆除了墙体，重新用木头和茅草搭建起一个简单的亭子作为遮挡。

不过，这座磨碾子与家里的小石磨不同，体积要大得多，以往都是要借村里家里有大牲畜的去拉。

宋冉再把刚刚的鸭蛋全都打入豆渣玉米面里搅拌均匀。

接着将切碎的韭菜倒入面中，又加入适量的盐和香油进行调味。

随后，她升起炉子，把小铁锅烧热，用刷子沾上菜籽油均匀地涂抹在锅底。

然后，她取出一些面团，揉成圆形，稍微压扁成小饼状，小心地放入锅中开始煎饼。

当一面煎得金黄时，她熟练地翻面，让另一面也煎至金黄。

栗子她们喝完豆浆后，便兴奋地围坐在小炉子旁边，眼睛直勾勾地盯着锅里的小饼。

一口锅能烙四个小饼，每烙好一锅，分到饼的人被烫得手疼也舍不得放下，急忙往嘴里送；而没分到的，则只能一边咽着口水一边焦急等待下一锅。

好在一大盆豆渣呢，就算是吃得肚儿翻也吃不完。

蓉蓉说道：“冉冉姐，你做饭真好吃，你要是卖豆渣饼，我每天的零花钱都来你这儿买。”

栗子也点头：“我也把我的压岁钱给冉冉姐姐。”

玉萼一听，眼睛发亮，“冉冉姐姐，饼要是吃不完，可以给我吗？我明儿搭我爷爷的牛车进城帮你卖，到时候卖完了，你分我一点辛苦费。”