花粉文学

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第14章 野菌鸡汤（第2页）

作响。

宋冉揭盖锅盖，用铲子刨开中间部分，“可以了，开始结锅巴了。”

宋冉笑着招呼道：“大家洗手吃饭。”

小木桌上，一碗浓白的野鸡汤，一盘金黄的沙姜鸡，一盘葱绿的野葱炒蛋，再加宋荔独有的蜜汁烤鸡腿。

宋荔双手拿起鸡腿，野鸡肉紧实，木炭文火慢烤鸡腿，使得鸡皮紧缩包裹住里面的肉汁。

一层层酱汁沁入肉丝，最后再刷上一层蜂蜜。

她咬一口，滚烫的汁水一下子爆出来。

“小心把你的舌头烫下来。”

宋冉宠溺地点了点宋荔的头。

“哎哟，这吃得比年饭还巴适。”

古阿婆看着满满一桌子的菜夸赞道，她夹起一筷子野葱煎蛋，野葱带异香，用不上复杂的手法，和鲜嫩的野鸭蛋炒在一起就十分下饭。

以往这份野葱煎蛋是配白米饭的翘楚，今儿搭着焖饭反而少了一分野味，古阿婆品尝了一口焖饭，感叹道：“这野葱煎蛋的香味竟冒不过这菌子的香味，“比肉贵”

还真是名不虚传。”

焖饭每一粒白米都吸饱了肉汁和菌香，再加上那一点点薄锅巴嚼在嘴里“嘎吱嘎吱”

响。

一口饭，一口咸香的沙姜鸡，最后再来一碗淡奶白的野菌鸡汤。

“还是你手巧，熬的鸡汤都是奶白色。”

古阿婆赞叹道。

“你下次试试先炒一遍，加开水，这样煮出来就是奶色，您之前一直清炖的吧。”

宋冉慢慢说着炖汤的小窍门，古阿婆心中默默记下，盼望着哪天能用上。

她独自一人生活已经很长了，所以在吃食上也不大上心，农忙时煮一锅粥下着咸菜，闲下来就蒸一段腊肉吃吃。

她上次喝鸡汤，还是村里边吃席喝到的，那汤寡淡无味，淡如清水，就没见几颗油花在上面。

想到这里，她又猛喝几口鸡汤，喝完汤夹起碗底的菌子，她对宋冉说：“我这找的菌子比起你上次给我的，吃起来还是差点味，你今儿去上次那个地方找到了吗？”

宋冉叹了一口气说：“你别提了，那一地儿的全被李三万家的摘去了。”

“哎哟，咋回事，你不是说那处隐秘吗？”

“我猜啊，吴冬梅那天立马就折返去寻了我的踪迹。”

古阿婆安慰道：“哎，不过这也算因祸得福了，老天保佑呢，要不然你也抓不到这野鸡。”

宋荔“咕噜咕噜”

喝下两碗汤，满足地感叹今天晚上的饭菜是她这辈子，甚至是上辈子吃到的最好吃的东西。

她的胃口被彻底打开，原本以为那天的鱼已经是这世上最好吃的食物。