花粉文学

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第五十五章 真的没想到（第2页）

宋小双抛出了一个诱饵，果然看到郑海玲用一种吃人的眼观看着自己，意思很明显，老娘不会做菜，你会做就试一试！

“所以今天的晚饭你就看我的吧，一定让老郑和阿姨大吃一惊，整两道菜还不容易？”

宋小双边说边抢过郑海玲的桶装方便面盒子，丢在一边，这女人英气有余，智商也很高，难道不知道方便面吃多了会伤害人的味觉。

郑海玲看着宋小双抢过自己手里的方便面，俏脸一红，自己真的不会弄什么好的和复杂的菜，炒个蛋炒饭都会把饭炒糊，所以学生时代常往刘思琪家里跑，末法刘叔叔烧的一手好菜哈，特别是“红烧醋鱼”

自己最爱吃了。

郑海玲由着宋小双在自己家厨房折腾，到要看看这位“胖子”

搞什么。

宋小双做饭的想法也是务实的。

要做就做营养又好吃的菜式，而且不要太复杂花俏。

他做了一个“砂锅炖鸡”

、“苦瓜肉丁”

、“红油凉拌则耳根”

。

都是简单易做的菜式。

只是“砂锅炖鸡”

费了一些功夫。

宋小双没有用厨房里面现成的从市买回来的那种电砂锅，让郑海玲想一想家里还有没有别的“纯粹”

的砂锅，说电砂锅看起来不错，实际上用来炖鸡只是会浪费鸡肉。

郑海玲偏着脑袋仔细的想了一会，到储藏室的角落里找出一个灰扑扑的砂锅来，比煎药的那种稍稍大一些，有个盖子。

说是以前外公买的，自己小时候看见用过几次，大二回来正碰上搬新家，老妈想扔掉被老爸制止，还是自己找了个纸箱子把它装了进去，没有想到真的还在！

后面的事情就简单了，把砂锅仔细洗净，先武火后文火，在鸡肉炖的差不多的时候放几滴醋调味的时候又起了争执。

郑海玲拿起一瓶白醋想加到微微翻滚的鸡汤里被宋小双一把抓住，说要是放白醋就会毁了这一锅食材，白醋味“太纯”

，只是有调香的作用，不适合这种南方土产的砂锅，加进里面味道会很怪。

还是用本地醋吧，虽然黑黝黝的不好看，闻起来有一种把牙齿酸掉的感觉，但配土砂锅和鸡肉正好。

能把砂锅本身的物质通过复杂的化学变化“融”

进鸡汤里，好不好喝只有亲自喝了才知道。

郑海玲争不过他这一番长篇大论。

看到加了醋的鸡汤闻起来似乎味道正在慢慢变淡，而宋小双已经关掉了灶台上的火，狐疑宋小双是不是搞砸了。

拿起一把调羹从汤里舀了一勺。

这是一种什么感觉，郑海玲感觉鸡汤的味道表现很丰富或者说浑厚，满足感油然而生。

真的没有想到普通的鸡汤能有如此表现力，看来土法不土啊。