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当然,这个规矩还是有道理。
第一二口能使我们的口舌咽喉肚肠适应茶气茶香茶味。
第三口再细细品味,就能品出异香。”
“品味品味,细细品尝才有味道。”
燕然公主举起品茗杯闻了闻,笑着点头赞同道,“一口就喝干,岂不成了猪八戒吃人参果。
什么味道都没有品出,就下了肚,岂不是暴殄天物!”
楚兮公主笑着比手划脚接口道:“如果咕咚咕咚俯首闷喝,岂不成了牛喝水?”
一句话说的大家忍俊不禁,捧腹而笑。
云楚郡主笑得前俯后仰,笑得头上的金钗都发颤,笑毕,转动双眸向左右顾视一周,伸手向个人面前划过,打趣问道:“谁是猪八戒?谁是牛喝水?”
“这里既没有猪八戒,也没有牛喝水!”
武媚郡主晃了晃脑袋,忍着笑向明玉央求道:“不过怎么正确品茶,还是先请明朱小姐为我们示范一下。”
“好的。
其实品茶也并不复杂。”
明玉说着,右手出三指捏住品茗杯,其余两指作兰花状,举起茶杯向左右徐徐转动了半圈,然后举至樱唇边,鼻翼轻动,闻吸了两下,之后十分优雅地抬起另一只手,以袖掩口,轻轻啜饮了三口。
示范毕,明玉轻轻放下品茗杯,双手置于案上,笑着解释道:“流水不能照影,静极方能生慧。
禅修的是定功夫,茶道培养的是静功夫。
所以说,禅茶一体。”
众人听了皆啧啧称叹道:“看来明朱小姐已经做到禅茶一体了!”
此时丫鬟们又给众人案上换了新杯。
众人亦依样画葫芦,先端起茶杯闻吸,然后再掩口啜饮。
顿时大厅中先发出一片鼻翼闻吸之声,然后又是一迭声饮茶之响。
饮毕,有人说似兰花香,有人说似丁香花香,有人说似茉莉花香,有人说有苦涩之味,各说不一,不过比喝第一杯时详细多了。
“品到苦味就入了茶道之门了。”
明玉眉毛一扬,向说出苦味的方向莞尔一笑,然而徐徐解释道,“茶字的古原形是荼字。
荼就是苦菜的意思。
所以不苦不涩不为茶。
至于品出其他味道,皆随各人心境之不同而各异。
就是同一个人在不同心境之下喝同样的茶,品出的味道都有可能迥然不同。”
云楚郡主不禁笑视明玉点头赞叹道:“真看不出明朱小姐竟然如此精于茶道。
碰巧我们从楚国出发时,我哥文曲侯特意买了两斤上好的君山银针,七万个芽头才做成一斤茶。
贵重无比。
回头我叫我哥给明朱小姐送一斤来。”
明玉正要开口婉辞。
不防同席的燕然公主将手一摆,抢先说道:“说到茶叶,天下最知名的好茶还属我们梁国茶。
我们梁国出名的茶有碧螺春,大红袍。
比如说我们的明前茶,那要在清明前一天同一时间采摘。
上午采的和下午采的还不一样,过大过小的都不要。
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