花粉文学

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第六十七章 蛋黄酥（第2页）

刘轩这样说的玻璃，席家人怎么不知道？

这小妹做出来的东西，就连京城里面的郡主都喜欢，真是太厉害了。

不过，对于这玻璃的发明者席明悦，他们只是笑笑，并不想要告诉刘轩，你说的东西，我们早就见过的。

哦，对了，你放心吧，是不可能随随便便就塌了的。

他们都是笑而不语的，唯有一边的席父和席母，听到了某个地方，眉头轻轻的一蹙，看向了彼此，眼中的担心，着实很明显。

不过，由于外人和孩子都在，所以，还是不再说话，继续保持自己应该有的冷静。

席明悦自然是察觉不到的，唯有席明艾不着痕迹的看了看自己的母亲和父亲，这一个小动作捕捉住了在眼底，对于这些，可能自己需要再观察一番，才可以有一个完美的答案。

“明月，这个很好吃。”

吃完饭之后，某轩又厚皮脸的留了下来，小六则是先回去了，将自己家里面的药都拿了过来。

在席家三哥席明安所在的房子里面，将自己受伤的地方处理了一下，就又出来坐着了。

唯独留下小刘，看着刘轩远远的走了。

明明衣服都脏了，为什么少爷就是不愿意换呢？

想当初，在家的时候，只要是衣服上面爬过了一个虫子，他都会选择换一身新的，才愿意出门的。

“明月，这个是怎么做的？”

席明悦与刘轩，一个人都有一个躺椅，躺在上面，盖着一个小毯子，时不时摇两下，很是舒服。

两人躺椅的中间，弄了一个小桌子，桌子上面有凉碟点心，一个是蛋黄酥，一个是简单的曲奇饼干。

刘轩此时指着的，就是那个蛋黄酥，表皮酥脆，内心柔软，咸甜适中，带着一些芝麻的香气，着实令人喜欢。

“这个有些麻烦。”

席明悦看着蛋黄酥，想起了自己前几日研究这个东西的过程。

蛋黄酥最好吃的，就是流心的，味道上面不禁美味，而且着实很受欢迎。

在现代，一个蛋黄酥，就需要五块靠上，才可以吃到。

家境贫寒的某月，也是很久才会因为嘴馋了，吃上一回。

首先，就是需要准备材料，油皮、细砂糖、猪油、水和低筋面粉。

说起来低筋面粉，也是费了好一番功夫才得到的。

先将油皮和其他的除了水之外的东西，进行等比例混合，然后揉搓成光滑的面团进行备用。

之后，静置个二十分钟左右后，制作酥皮。

酥皮也是很简单，用低筋面粉过筛，然后用猪油进行混合，不断添加猪油的同时，就可以将面粉揉成团。

之后，将油皮按照所需要的比例，进行分离，形成一个个小圆的形状。

将油皮裹住油酥进行压扁，弄成牛舌的样子。

尽量赶得长一点，就可以弄出来更多一点的酥皮了。