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安宁想了想,问道:“舅舅,那你们想要做什么?我帮你们参详一下。”
“还是做生意吧,我比较喜欢这个。
你觉得在城里开一个店铺如何?”
李南都想对着安宁胭脂铺的生意流口水,这开店也太赚钱了吧。
当然,他心中也是知道这是因为外甥女的东西好,又会做生意,才能够赚那么多。
他的要求也不高,能够有外甥女一成收益就不错了。
如果是开店的话,安宁主意倒是不少,她笑了笑,“其实开酒楼是很挣钱的,咱们家那些食谱拿一些出去,就可以赚得盆满钵满的,只是酒楼需要的人手多,开一个酒楼没有几百两上千两是没办法的。
所以,咱们还不如开一个小店,看是要专门卖烤鸭呢,还是专门卖糕点,都可以。”
李南犹豫了半天,还是选择卖糕点比较好,烤鸭虽然好吃,但是累啊,还不如糕点轻松,而且他媳妇似乎在糕点上的天赋也比热食上的好。
周李两家,周青梅更擅长热食,张青青擅长糕点,至于安宁则是两者皆擅长——应该说这两人皆是师从于她。
“还是糕点吧!
青青做的栗子糕可是一绝,不比安宁做的差。”
李南回想一下媳妇做的糕点,都要流口水了,他后悔出门之前没填几个糕点下去,肚子也十分应景地咕噜地响了起来。
其他人没有人嘲笑他,毕竟大家都同样在衙门里呆了那么久,早就前胸贴后背了。
李南继续畅想,“刚好现在这么热,店里还可以卖酸梅汤呢!
这酸梅汤的配方也是咱们家独有的!”
安宁满意地点头,她舅舅倒是挺懂得什么叫做举一反三啊,不错不错。
她想着,等回去以后,就去把奶油给弄出来,有了这些新鲜的吃食,她就不信糕点店不红火。
至于蛋糕,在没有烤箱这东西的情况下,她实在是有心无力啊。
周李氏也在一旁跟着出主意,一群人在那边讨论得沸沸扬扬的,又不知怎么拐到了皇帝的选秀上,歪楼那叫一个彻底,已经忘记了最初的目的。
最后还是周青梅赶紧把话题给扯了回来,“对了,小姑,你不是说要把臭豆腐送给别人吗?是要送谁?”
安宁拍了拍自己的脑袋,讪讪一笑,她刚刚也讨论得太high,都忘记了。
“自然是送给大牛叔叔他们呀。
大牛叔叔他们在受到金钱诱惑时,仍然对我们不离不弃,还为咱们上堂作证,就冲着这份情谊,我们也不能亏了他们。
既然我们已经不做臭豆腐了,倘若他们打算继续这营生,那岂不是会受制于何青苗?”
周李氏也点点头,“是的,我们要懂得感恩,不能亏待他们。
他们若是学会自己做臭豆腐,就算现在臭豆腐的价格变低了,也比以前要赚得很多。”
毕竟以前臭豆腐的大头都被他们家拿了。
她想起了前几天那些人跑来他们家同他们解除合作关系的嚣张嘴脸,畅快地笑道:“哈哈哈,那张家小子忘恩负义,因为何家给他们的八文臭豆腐,就跑到咱们家里耀武扬威的,那就让他们继续买何家的吧,咱们家现在不做了,按照何青苗的性格,肯定会对他们坐地起价的。”
安宁一点都不同情他们,她就算要送方子,也是送给懂得感恩的人。
送的人越多……这方子就越不值钱了。
何家虽然拿到了卤水配方,也知道了制作过程,但是最为关键的几点却仍然不懂,所以他们做出的臭豆腐虽然和周家挺像的,但是味道还是比不过周家。
何家和陈家想凭借臭豆腐大发一笔的算盘恐怕是要打水漂了。
安宁可是打算把这些诀窍也送给王大牛他们。
应该说,这次对于周家不离不弃的,基本都可以得到方子,只是王大牛这些关系更好的人,能够拿到更多秘方。
对于周家而言,这次的臭豆腐事件也算是帮他们淘沙,让他们看清了谁是真正可以信任的人。
周李氏也打算把方子送给白大娘家和孙家,至于他们以后是要继续卖豆腐呢,还是转而做臭豆腐,那就是他们的事情了。
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