花粉文学

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第50章 做红薯粉（第2页）

陆婷嫣微微一笑，宽慰着苏氏道：“娘，您别担心嘛！

我们可以先到村子里打听一下，说不定会有村民愿意出售一些红薯给咱们呢！”

苏氏叹了口气，无奈地说道：“唉，好吧！

那就只能去问问看了。”

这时，一旁的陆大夫满脸宠溺地看着女儿，开口说道：“这件事就交给你爹我吧！

我去找人问问。”

陆婷嫣闻言喜出望外，连忙道谢：“谢谢爹爹！”

苏氏也点了点头，表示赞同：“那咱们就赶紧行动起来吧！

你先把制作粉条的方法告诉我，我来试着做一下。”

陆婷嫣乖巧地点了点头，随后将制作方法详尽地传授给了苏氏。

苏氏仔细聆听后，觉得这个方法并不难，便说道：“嗯，我明白了。

那咱们就动手吧！”

说罢，陆婷嫣与苏氏一同走进厨房，将家中的红薯，准备开始制作红薯粉条。

只见两人分工明确，配合默契。

陆婷嫣负责清洗红薯，她小心翼翼地将红薯表面的泥土洗净，生怕有一丝残留。

而苏氏则负责将红薯切成小块，她手法娴熟，每一刀都切得恰到好处。

（在外人眼里陆婷嫣还是受伤的）

切好的红薯被放入锅中，加水煮熟。

等待的过程中，苏氏和陆婷嫣闲聊起来，分享着生活中的点滴趣事。

时间一分一秒过去，锅里传来阵阵香气，红薯终于煮熟了。

苏氏用漏勺将煮熟的红薯捞出，放入一个大盆中。

陆婷嫣拿起勺子，用力地将红薯压成泥状。

这可不是一件轻松的事情，但她却做得十分认真，仿佛在雕琢一件艺术品。

接着，苏氏往红薯泥里加入适量的淀粉，并加入一些水。

陆婷嫣开始搅拌，她的手臂不停地挥动，渐渐地，红薯泥与淀粉充分融合，变成了一团柔软的面团。

随后，她们将面团放在案板上，用手揉搓成长条状。

然后，又将长条切成均匀的小段。

这些小段看起来就像一条条可爱的小虫子，让人忍不住想笑。

切好的小段被放入锅中再次煮熟。

这次，苏氏亲自掌勺，她仔细地观察着火候，确保粉条煮得恰到好处。

最后，煮熟的粉条被捞出来，放入冷水中浸泡。

陆婷嫣轻轻搅动着粉条，让它们充分冷却。

过了一会儿，粉条变得更加劲道，弹性十足。

苏氏看着眼前的红薯粉条，简直不敢相信自己的眼睛。

她激动地拉起一根粉条，细细品味着其中的美味。

那口感，那嚼劲，丝毫不逊色于市场上出售的面粉做的面条。

她不禁感叹道：“这真的是我们做出来的吗？”