花粉文学

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第六十八章未来野望（第2页）

“行。”

郑煜峰当然不会拒绝，爽快地应下来。

吃完碗里的食物，又问起开店里的进程，又羡慕又佩服。

上次来找徐东灿，他也想弄点小生意，可惜一时找不到头绪。

又因为女友的事，被父母好好教训了一顿，短时间内只好息了这个心思。

吃了晚饭，徐东灿把已经放凉入味的卤味，装在一只大桶里，绑在自行车上，准备送到店里，放进冰柜里。

郑煜峰在这里吃了晚饭，也想去店里看看，于是一前一后骑车过去。

到了店里，打开门进去，两人一起把桶抬下来，放在地上。

“这店装修得这么漂亮，生意肯定会很好。”

郑煜峰在店里转了一圈，很快下了结论。

他是真的没想到，徐东灿一下子变得这么厉害了，不但能做出特别美味的占味，还有这样的眼光和魄力，开起一家这样上档次的小店。

菜市场门口才有类似的小吃店，给人的感觉脏兮兮的，街上只有饭店和早餐店，还有两家洋快餐店。

等明天开张，光是这样的装修风格，就能吸引一批好奇的年轻人进来看看了。

“借你吉言。”

徐东灿边把食物分别放在不锈钢托盘上，然后放进冰柜里，边笑着回答。

等桶里的食物全部放好后，又犹豫着要不要全部切好。

到时顾客想要，直接夹起来称重就行。

一般来说，市场边的小摊贩，都不会这样做。

顾客可以挑自己喜欢的那部分，然后切下来，称重后装进盒子卖给他。

只有开在超市或者像绝味鸭脖这样的连锁店，才会提前切好，放在那里，这样销售的效率会更高。

于是问郑煜峰的意见。

“你想开成高档的小吃店，全部切好，感觉更整齐。”

郑煜峰想了想，给了意见。

“像猪蹄这种，可以论只卖，就不用切了。”

他清楚一个道理，有时候让别人当场选择，她们就会挑挑捡捡，一时拿不定主意。

反而影响生意。

如果店里排起长队，那就更影响销售了。

“我明白了。”

徐东灿觉得有理，就接受了这个提议。

到时把大多数食材，切好后整齐码在不锈钢托盘上，像鸡脚、鸭掌、猪蹄这些，可以装在竹编的扁筐里，让人现挑现切。

不过这样一来，自己现在就不能离开了，得把托盘的猪头肉和鸡肉鸭肉这些切好，然后再回去。