花粉文学

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第159章 白面饺子（第2页）

吃完晚饭，大妞主动洗碗，苏清歌才对赵老汉说道：“赵老爹，一会儿这房檐下的两袋米面扛到你家去，还有厨房里还有一坛子猪油。”

赵老汉不明所以：“咱们家还有粮食，这些粮食就留在你这，不用搬来搬去的。”

“赵老爹你误会了，这些米粮是放在你家吃的，这边还没收拾妥当，我和三丫还得在你家里打搅两天呢！”

听苏清歌这话，赵老汉哪里还不明白，苏清歌是借口自己还要在他家吃几天早饭，顺带把这些东西送给他们家。

可是自己一家已经欠苏清歌太多了，怎么可能还占便宜，所以他坚决不要。

苏清歌也来脾气了，她说道：“既然老爹看不上我这点谢礼，那今晚我也就不去你家住了，反正我这家里随便那里拾掇拾掇也能住几天。”

这还得了？

赵老汉最后还是完败。

离开的时候，赵老汉和有良各扛着五十斤白米，赵大娘和有义扛着二十五斤白面，大妞抱着那坛子猪油，二妞拎着一条猪里脊肉，高高兴兴回了家。

第二日，又一辆牛车到了苏清歌院门外。

院门一开，一股臭味扑面而来。

苏清歌也忍不住用袖子掩面，指了指里面，示意车夫将东西卸下来。

“姐，这臭烘烘的东西是啥？”

“猪肺，猪肝，猪心，猪腰子和猪大肠。”

这是她昨日跟猪肉摊老板预订的，她记得当时肉摊老板露出了一副不可思议的表情。

毫无意外地，苏清歌看到了三丫一脸不可思议。

在这里，猪下水都是直接丢掉的，连最穷苦的人家，都不会想要拿去吃。

因为实在是太臭了，难以下咽。

不过最后大妞还是主动帮着苏清歌一起去河边上清洗猪大肠。

苏清歌带了些面粉和盐，让大妞帮忙使劲地揉搓猪大肠，自己则用一根棒槌反反复复敲打着猪肺。

猪肺这东西是猪呼吸用的，很脏还有大大小小的窟窿，要是不槌洗干净真的不能吃，吃了会生病。

用白面洗猪大肠，大姐姐实在是太奢侈了啊，这么多白面掺和点黑面做馒头都够他们一家吃一顿了，要是让大妞自己去洗，估计直接拿点草木灰搓搓已经顶天了。

两个人洗了半个时辰才将一笼猪下水洗干净，回家大锅烧水，放姜片与白酒，将猪肺和猪大肠扔下去过水捞出来，再让大妞闻闻。

大妞惊奇的说道：“大姐姐，好神奇，这臭烘烘的猪下水竟然真的不臭了也！”

“那是当然，我告诉你一会儿我给卤出来你会更喜欢。”

苏清歌傲娇而神秘的轻飘飘的看了一眼大妞就自己去忙活了。

果不其然，灶房很快又飘出阵阵香味。

晚上苏清歌又和赵老汉一家吃了个肚子滚圆。