花粉文学

手机浏览器扫描二维码访问

第二十四章 盯上她儿子（第2页）

儿子已经不小了，娘你不能老抱我，亲我。

别人看了会笑话的。”

慕瑾瑜品尝完了爽口脆丝，赶紧以帮着娘亲端菜的机会，忙从厨房出去了。

慕染染看着儿子那背影，被逗乐地笑弯了腰，。

老实说，她这儿子摆起面孔，一本正经说事的时候也好萌萌哒呢。

她还真想凑上去抱起儿子狂亲一番呢，好在她还记得她的菜还没烧好呢。

赶紧的，将第一道凉菜的后续工作，

这个时候黄瓜经过小半个时辰的腌制，已经滗出腌渍出来的水分。

慕染染赶紧将黄瓜片捞出，同红辣椒断，蒜片一起放入大碗之中。

而后锅中倒入油，油热之后放入干红椒炒出香味，再加点味道极美的酱油炒成味汁。

接着将炒好的味汁浇到黄瓜片上面，搅拌均匀后，稍稍整一整餐盘，便让囡囡端了出去。

本来呢，冷冻放入冰箱一段时间后拿出来食用，味道会更佳。

可惜这个时代没有冰箱，冰窖那种，只有富贵人家才可能有。

而她这样的庄户人家自然是不可能会有这样的冰窖。

要有，恐怕也得等以后她完全不必为钱财发愁的时候才可能。

现在呢，还是不能这般奢侈的。

想着摇摇头，慕染染开始她第三道的冷盘，花生芹菜拌豆干。

她先将豆干切成丁，花生米加盐跟八角茴香煮上一会儿。

而后将洗干净的芹菜切成粒，放沸水中去水，捞出后再用凉白开浸凉了。

再加点盐，香油搅拌均匀后，上盘。

至于第四盘凉菜便是苦瓜拌鸭胗。

这道菜的前面工序都在做前面三道冷盘的时候已经完工了。

鸭胗加水和葱姜八角大料煮半个时辰出锅已经晒凉了。

豌豆呢，自是去皮煮熟后过了冷水在边上。

白菜和苦瓜呢，这个时候切成丝，用开水烫一下，再过冷水去点水分，接着将晒凉的鸭胗切成一片片。

所有材料一同放入大碗之中，放入蒜末，酱油，醋，盐，香油，搅拌均匀后，上盘。

当然了，考虑到大伙儿的食量，生怕跟上次一样不够吃。