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坛子不大,一个大约可以盛酒五公斤的样子。
我从每个坛子里盛出来一大杯酒,酒杯上都有编号,放在桌子上。
因为昨天兑酒的比例不同,出来的颜色也是深深浅浅的,而且有一坛是金黄色的,那是油菜花做的。
昨天八重代大半夜地抱回来一堆金黄色的油菜花,这种花也是当地的一道风景,昨天偶尔见到,大片大片的,不过当地人都感觉到习以为常,见怪不怪了。
大家都围在桌子周围,看我把酒盛出来,先尝了一下味道,然后用其中的两杯,按一定的比例混合在一起,因为酒的颜色不一样,混在一起后的颜色会有所改变,酒的味道也跟着改变。
我把变化记在笔记上,自己认为比较满意的,调好后分给大家,让他们品尝。
他们从来没有看到过清酒可以像鸡尾酒似的玩法,感觉到很高兴。
原田也来了劲头,亲自操刀上阵,做起调酒师来。
我看着他们玩乐,只是记下了酒的口感与味道,但是调了许久,试过许多口味,却都不是我想要的那种。
“老爸,把你的绝招给我邮过来吧!”
我拔通了老爸的电话,现在邮递很方便,中国到日本,快递三天怎么也到了。
老爸不光把他的“绝招”
给我邮了过来,还给我带来许多酒曲,酿制高度酒用的。
在等待的几天,我与原田讨论了一些自己的想法,可能还很不成熟,但我用很积极的态度来对待这件事情。
原田一直处在情绪的低潮期,时间一天天过去,却没有什么特别好的想法,“吹雪”
的想法实现了几次,浪费了几棵树的樱花,也没找到感觉。
我也没有什么好主意。
黄昏的时候,邮局通知去取包裹,回来的时候正赶上一群学生放学,骑着自行车在铺满樱花的树下飞奔。
“要不要带你一段,姐姐。”
一辆自行车停在我旁边,一个半大的男生一脸微笑的看着我,“我知道你住在八重代家,我送你一段吧!”
本来想走着回去,被他一说也动了心思,于是一口应了下来,跑了几下,奔坐到车后座上,抱住男孩的腰,男孩的车甩了两个S,便直直地驶去了。
后面又有些车子驶过来,男孩的同学与他开着玩笑。
这种感觉说不出来,我自己不会骑自行车,以前都是赵枫带我,他的车骑的很好,我总这样坐在他的后车座上,抱着他的腰。
现在这种情景让我又想起他来,可是他现在久已不骑自行车,不知两个轮子换成四个轮子之后,他还会记得以前的那些过往吗?
“夏,”
回到汤馆,八重代早已等待许久,“刚才那个是谁?”
她看到骑车带我回来的少年,于是问道。
“不认识,路上遇到,带了我一段,也许是附近哪家的孩子。”
我随着她向里走,“久治大师呢?我带了好东西回来。”
原田从屋里走了出来,站在门廊,叉着腰说道:“等你许久了,再不回来我就要开车去接你了。”
我把怀里的包裹向他扬了扬,“一会儿给你变魔术。”
居酒屋后面的空房间早已打扫出来,里面堆了七八个大缸,我央八重代买的,前几天把米饭与米曲泡上,封上了口,还有两个个是空的,按我的要求,煮了水倒在里面封存,现在已经放凉了。
我把包裹打开,里面是一袋一袋如压缩饼干似的精酒料,这一袋,能做一百公斤四十二度的酒。
我现在要求度数是十六度到十八度,于是切下来三分之一,投到缸里面,然后用准备好的竹杆挠匀,然后再从另一个包里取出一袋香料,用纱布包了,投进去。
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