花粉文学

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第十章 姑侄情（第3页）

世良负责给灶里添柴烧火，待水烧开，只见锦秋娴熟地一手均匀地撒着面粉，一手拿着擀面杖不停歇地顺着一个方向搅拌。

“搅团要好，搅上百搅，”

锦秋一边搅着，一边给世良说着，“对了，你注意着柴火啊，火不要太大，不然就焦了，锅底没吃不成了！”

“放心，早被你训练出来了！”

世良一边添着柴，一边笑呵呵地说着，“不能用硬柴，最好用麦秆，而且要撒开，不能使火集中在一起，我记得没错吧？”

“你也不能把火给烧没了！”

锦秋再次强调道。

“接受组织检查和监督！”

世良非常严肃地报告了一声，逗得锦秋控制不住地笑个不停。

“别贫嘴了！”

锦秋咳咳了两声，“妈还经常说呀，‘有重柴没重焰’！

意思就是你添的柴太多了，就是浪费。

“

其实，锦秋嫁给世良的时候，是不会做饭的，熬稀饭都掌握不了稀稠，还不如世良懂得多，世良也常常戏称他是锦秋的师傅。

而至于锦秋现在这么多的能耐，都源于她的好婆婆，是婆婆一把手慢慢地教会的。

“对了，世良，这次来接久儿，咱姐还不知道，一会儿吃饭的时候再说吧，”

锦秋短暂地停了一会儿，若有所思地给世良说着，“你看，久儿现在都不认咱了。”

“行，吃饭时再说。”

锦秋用擀面杖挑起一些搅团，光滑筋道的搅团一泻而下，不带一丁点儿疙瘩。

“成功得很！

软硬刚好，一会儿漏的面鱼儿绝对棒！”

锦秋自豪地说道，“想当初我刚学会的时候，那叫一个惨啊，那漏勺里的搅团根本不下去，还要一点点地用铁勺往下压……”

“结果我就吃了一碗的羊屎蛋蛋！”

世良一想起来，也跟着锦秋一起哈哈地笑了起来。

待搅拌好后，锦秋先拿来几个洋瓷盘子，把搅团盛在里面，剩下的她都漏成了面鱼儿。

“这些搅团，明天让姐可以用浆水煎着吃。”

锦秋把几盘搅团放在了案板的最里边。

漏好的面鱼儿放在一个大水盆里，一个个像顺滑的泥鳅，谁也不粘连谁。

调好油盐酱醋，再调些油泼辣子，大冬天里，吃一碗凉凉的面鱼儿，真是忒爽。

锦秋找来一些野菜，弄了些西红柿鸡蛋汤，给久儿姑妈做了一大碗热乎乎的带汤的面鱼儿。

世良接过哭闹的久儿，让巧先吃，巧直夸锦秋的手艺高。

“姐，你就别再取笑我了，你可是得了咱妈的真传呢！”

搅团俗称”

哄上坡“，把肚子吃得都能撑破，可爬上坡就又饿了。

世良和锦秋都美美地吃了三大碗，还觉得不过瘾。