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朱子旭顿了一下,轻声道,“香玉姐,你接着说!”
“好!”
董香玉点点头,“分工呢!
主要分为迎宾收礼、置办工具、费用记账、主掌大厨这四份工作。
听意思,估计你们也明白了这些工作都是要干什么。
人员杂役好找,就是组织上得有主掌的人。
我和子旭商量一下,肥水不流外人田嘛,看能不能优先考虑咱们店里的人。
子旭答应了。
刚才就是在考核一下大嘴。”
“那大嘴通过了?”
白玉堂指指李大嘴。
“通过了。
整个宴会上的菜从选料到上桌,都由他安排。”
“不会是打白工吧?”
诸葛玉一脸惊恐的问道。
“这个不会!
小玉,我是什么样的人,你还不清楚?杂役一人一钱,管理者一人二钱。”
朱子旭突然接话道。
朱子旭这样做主要是担心董香玉克扣了工钱,而大家把帐记在他的头上。
“一人二钱?”
李大嘴惊喜的叫道,一脸幸福状,“掌柜的,是真的吗?”
董香玉没好气的说道,“是真的。
不过别弄得跟没见过钱的,挺丢人的。”
“掌柜的,能不能算我一个?”
吕青云凑了过来问道。
正处在人生低谷期的秀才对银子的事情充满了兴趣。
“那秀才,你想干啥?”
“费用记账呀!
掌柜的,咱家的帐可都是我记的。
这几年出过一点疏漏没有?”
吕青云拍拍胸脯自豪的说。
“这倒是没有。”
董香玉想了想,现秀才干的确实是不错,不由的点点头。
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