花粉文学

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第034章 麻辣烫小摊搞起来（第1页）

翌日，洛药师和老妈早起坐公交车到批发市场进货，批发市场要比早市大多了，距离也远，母子俩在天黑时就爬了起来，随便吃了几口，剩下的饭热在锅里后就出发了。

感觉摆小吃摊没什么东西，实际算起来也不少。

餐车、煤气罐与煤气灶，四角帐篷、熬汤的铁桶买了两个，一个放骨汤，一个专门烫菜，这些是耗费资金的大头。

烫菜的漏网买了30多个，此外还有各种香料、辣椒、鸡架、牛骨、丸子、青菜等等。

“香菇肉丸子、鸭血之类的要不要多买点，火锅店可齐全着呢。”

“妈，咱们只是开小摊的，种类不宜太多，增加咱们的成本，咱就买多数人都吃的，青菜和面也是。”

“哦，那你定吧，我看你心里都打算好了。”

“那是，你儿子我从来不打无准备之战，要买的这些菜品都是我在网上查过的，是雀城火锅店点的最多的，大多数人爱吃的。”

林林总总花掉了4000多块钱，洛药师当网红第一个月的收入基本花干净了，原本用不了这么多钱的，可他买东西一向要求用好的，成本比别的小吃摊高上不少。

比如说辣椒油，许多小摊都是买的现成辣椒油，批量做出来的，成本低。

可洛药师不干！

“不行，买的辣椒油不够香，咱买料自己榨！”

“牛油？牛油要好的，不好的不够香！”

“这青菜不新鲜，妈，换一家！”

……

麻辣烫做好后用到的调料不多，无外乎醋、麻油、辣椒油、蒜末、芝麻酱，他买了10个调料瓶来装，也才花了100块钱。

在买调料瓶时，洛药师深有感触，就是这几十块钱的东西，很多小吃摊主都舍不得买，拿自己用过的矿泉水瓶来当调料瓶，装满调料后就往小吃里倒。

别人什么反应他不知道，反正他自己从来不买这种小吃，在洛药师看来，菜没洗干净、菜里有虫子、头发都能体谅，你直接拿接触过自己口水的东西给我，那就说不过去了。

他是宁可吃到泥土，也不想接触别人的口水。

美女除外。

……

买好所有备品，正好都放到餐车上，电动餐车要贵得多，洛药师想买电动的，老妈没舍得，担心生意不好把钱都赔里面，死活没同意。

母子俩轮流换着蹬车，累了一身臭汗，总算把东西拉回家。

招呼大宁和丸子下来帮着搬东西，洛药师和老妈搬重的，两个小的搬轻的，俩小东西一趟趟搬得可来劲了。

原本累得要死的洛药师见此，瞬间也充满了力气。

招呼老妈用鸡架和大骨熬汤，自己开始炒底料和辣椒油。

其实开小摊用的骨汤可以直接买一些商用的骨汤粉来勾兑，味道浓郁，关键是价格便宜，一下子就把成本降下来了。

可洛药师不想这么做，上一世他被车撞死，心里是有阴影的，隐约觉得是否是自己亏心事做得太多了。