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寻寻觅觅的灵犀就这样,像只丹顶鹤,一个脚蹦来蹦去,在各个橱柜中翻翻找找。
只见她先翻出来面粉,鸡蛋还有牦牛奶,将一个鸡蛋,还有牦牛奶倒入面粉中,然后就开始和面,居然像模像样……醒面的过程中,她又拿出一块早上洛桑解冻了的牦牛肉,剁成牛肉馅,又开始飞速切好葱和姜,然后又蹦到调料台前把肉馅调好了味道,最后滴了麻油到肉馅中。
她将小鼻子凑近,用力闻了闻,哇!
好香!
就是这个味道!
然后,就见她将面团揉好切成一块块,擀成面皮,然后将牛肉馅包在里面,白皙的小手,几下就捏出了漂亮的褶子,但她毫不在意,将褶子朝下放在案板上,又用擀面杖轻轻擀的略微扁平,如此这般,一共做了八个。
她得意地笑着,转身开火,居然同时开了两个火,一个火上放了平底锅,热油,另一个火上放了水壶,装满水盖上盖子烧开。
油热后,她拧小火,将两个面饼放在油锅里,慢慢煎着。
又洗了几个西红柿,切碎,接着洗了些青菜,然后将剩下的两个鸡蛋打散,微微捏了些盐,滴了两滴料酒在蛋液里。
水,适时地开了,她先将旁边煎的两面金黄的牛肉馅饼捞出来,然后又放了两个下去煎,同时将水壶拿开,放了一个炒锅,倒油,丢了些葱姜蒜进去爆香,然后将西红柿放入翻炒,最后倒了些生抽。
觉得火候差不多了的时候,灵犀拎起水壶,将开水倒入炝锅。
将平底锅中的馅饼翻了面之后,这边的锅也大开了,她将蛋花撒入,最后将小青菜放入,轻轻搅了几下……临起锅时放了一点糖,盐,白胡椒粉,然后用芡粉勾兑了一下。
一锅香喷喷的西红柿蛋花汤做好了。
她将汤盛出来,放在一个大碗里,然后撒入香菜和一点香油。
完美~
一个小时后,楼上的洛桑给自己定的闹铃响起,他睁开眼睛,刚准备起床下楼,就闻到门缝里隐约有扑鼻而来的香味。
是陌生的味道,和他所习惯的不同,但是好香,好诱人!
他打开房门,惊觉整个房间都是香气四溢。
难道……
他简直不敢相信。
飞速跑下楼梯,进入餐厅的那一刻,就看到路灵犀刚好在餐桌旁摆放着餐具。
她听到脚步声,抬头看向他,巧笑嫣然……
洛桑的心都好像一瞬间凝滞了。
他快步走向厨房,看到了她还没来得及收拾的灶台上的锅,和流理台上的案板和擀面杖,却还是不敢相信。
他走到灵犀身边,先将她扶坐在椅子上,然后蹲下看了看她的脚踝,没有什么异样。
这才呆呆地站起来,问道:“这是,你做的吗?”
因为过度紧张,他的声音都有一点干涩。
心跳快的就好像随时会从嗓子眼里蹦出来。
然后他就听到灵犀清婉的声音说道:“是呀,专门做给你的。
可惜时间少,材料有限,只能做些简单的。
快尝尝吧!”
洛桑不敢相信的期待居然成了真,他慢慢走到自己的椅子上坐下来。
位子上已经摆好了碟子,汤碗,勺子,筷子,整齐好看。
汤的颜色搭配的鲜艳极了,香飘四溢。
而另外一边的饼,看上去金黄香酥,还有一股诱人的肉香。
他呆呆地看着,竟然一动不动。
路灵犀看着他的样子,抿着嘴笑了。
她先给他盛了一晚西红柿蛋花羹,然后又夹了一个馅饼放在他碟子上,调皮说道:“这是牦牛肉做的馅饼。
你快尝尝呀,看看合不合口味,怎么,洛桑大厨坐着不动了?嫌弃我做的不如你做的好吃吗?”
洛桑赶紧回神,拼命摇头,赶紧拿着筷子夹起来馅饼,咬了一口。
...
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