花粉文学

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第9章 五城茶干（第2页）

程青衍已经拿杯子倒了两杯，其中一杯递给侄子。

程渝白盛情难却，尝了一口，意外好喝，便不拒绝了。

再伸筷子夹菜，眼睛又亮了。

尤其是那道豆腐衣肉圆汤，很有奶奶以前做菜的味道，还有梅干菜红烧肉，也能寻到她奶奶烧菜的影子。

程渝白一边贪嘴，一边悲哀地想：完了，丈母娘抓住了二叔的胃，又有年轻漂亮的小姑娘，二叔赖着不走完全合理。

奶奶去世这几年，二叔应该是最怀念奶奶的，因为二叔是奶奶最疼爱的儿子。

奶奶生病时，小区被封禁，奶奶是被防疫人员抬走的，二叔想跟上去，却不被允许，后来奶奶在医院病危未，做子孙的没有一个人在她身边，二叔对这件事久久不能释怀，内心充满了自责。

有时候会在饭桌上感慨：“再也吃不到妈做的菜了。”

现在回祖籍老家，在一个网红的家里吃到同样的味道，可想而知，二叔有多贪恋，程渝白觉得这次爷爷指派给他的任务，十有**完不成，因为就连他的胃都被瞬间征服了。

程渝白看了姜愿一眼，心道：有个好妈果然很重要。

姜愿敏感地抬头，回看程渝白一眼，程渝白已经收回了目光，姜愿觉得这男人又开始莫名其妙了，不过她此刻眼里只有妈妈做的家常菜，懒得深思，喝着雪碧，吃得津津有味。

后来，她给自己盛了小半碗米饭，专门夹辣椒炒豆腐干，又辣又上头，太下饭了，这才是她的最爱，她在上海吃不到，不知道有多怀念这道家常菜，因为就算上海能买到辣椒，也买不到这么好吃的豆腐干，只有家乡能买到。

陈渝白看她专挑辣椒炒豆腐干，有些好奇，也夹了一筷子送到嘴边，被辣得连连咳嗽，苦不堪言。

姜愿幸灾乐祸，哈哈大笑：“这个辣椒很辣的，要不要我给你倒一杯水缓缓？”

程渝白痛苦地点头：“谢谢，给我来一杯。”

姜愿去热水瓶里给他倒了一杯水，坐下来继续吃饭，饭桌上程青衍也在笑：“你别吃辣椒，尝尝豆腐干，这个是五城豆腐干，我小时候经常听太奶奶提，说黄山的五城豆腐干好吃，若是有人从上海回老家，一定会拜托对方帮忙带点去上海。”

程渝白说：“太辣了，我不行。

我出生的时候，太奶奶已经去世了，豆腐干不是上海也能买到，超市里到处都是。”

程青衍说：“应该不一样。”

这点姜愿最有发言权：“当然不一样，五城豆腐干在我心里排no.1，不接受反驳。

不是我跟你吹，明朝开国皇帝朱元璋，还有清朝乾隆皇帝下江南时御品了五城茶干之后，都称赞五城豆腐干是江南一绝，后来成了朝廷贡品。”

姜澜芳说：“卤制豆腐干的汤汁很讲究，现在外面买的豆腐干点浆时大多用石膏制作，五城豆腐干是用特质的臭卤制作，需要12道工序，又薄又有韧劲，就是在屯溪各大菜市场也很难买到正宗的，只有黎阳菜市场有一家最正宗，明儿我去买点，让你二叔带给你，当零食吃也可以。”

程渝白说：“谢谢阿姨，不过我更好奇的是，为什么叫五城豆腐干，这个名字有什么含意？”

姜愿说：“这是五城镇出产的豆腐干，五城是我们休宁县的一个镇，与j省婺源交界，是我们黄山通往婺源的必经之路，还是皖浙赣三省交汇处，所以大家都叫五城豆腐干。”

姜澜芳则更了解：“哦，其实是因为五城镇曾经有五个城门，五城已经有千年的历史，据说在唐代就已经是这边很大的村镇，自古就有做豆腐干的传统，五城除了豆腐干比较出名，五城米酒也好喝，回头你们回上海的时候，我买几瓶给你们带回去，这边土特产特别多，千万别和阿姨客气。”

程渝白喉咙里缓过那股辣劲儿后，说了一声谢谢。

一顿饭吃得宾客尽欢，到了散席的时候，还是姜愿硬着头皮负责当司机把叔侄俩送回屯溪市区，他们下榻的皇冠酒店的。

程青衍把车钥匙递给姜愿，让她开车回村里。

姜愿连连摇头：“程叔叔，我车技真的一般，我晚上再也不想继续开一遍回头路了，我打车去兖溪夜市，我妈说她今晚还去兖溪夜市直播给二舅的烧烤摊子挣人气，我也去二舅打下手帮帮忙，到时候和我妈一起回家。”

程青衍没有勉强，他今晚喝得很尽兴，但没有喝醉，等姜愿打车离开后，喊了程渝白一起在江边散步消食。

酒店紧靠新安江，江边是南滨江湿地公园和最美健身步道，以西海路为起点，到佩琅西路高速桥下，全长约5公里，他每天早上都会在健身步道上晨跑，这里给人一种“不出城郭而获山水之怡，身居闹市而有林泉之致”

的美感和享受。

姜愿则去兖溪夜市给二舅帮忙，和她妈妈到了晚上十一点才回家，洗了澡后母女俩也没闲着。

姜澜芳躺在床上剪辑白天去山里采摘野猕猴桃的视频，姜愿本来说帮她妈妈剪辑，却被现实打脸。

她妈妈玩抖音，比她玩得还溜，就连用“剪影”

剪辑视频，都比她更顺手，果然天天玩抖音的人就是不一样。

姜愿也躺在她妈的床上，拿着笔记本看后台数据，帮忙回复网友们的评论，还和几个想要找她妈妈合作的人加了微信，更深入地聊合作细节，母女俩都干劲十足。

其中，有一家公司的负责人想找她妈妈签约，对方公司说能为她妈妈提供内容创作、品牌推广、粉丝管理等一系列服务，助力个人品牌的打造，而她妈妈只需要负责创作短视频内容，姜愿在上海见过太多这样的公司。

她很谨慎地思考，是要签约，还是和她妈妈自己干？