花粉文学

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第二十九章 土鸡肥猪不愁卖（第2页）

刘云轩询问道，肥猪可是在他皮卡的车厢里哼哼呢。

“赶巧儿了，没想到还能吃到杀猪菜，不休息了，我跟你杀猪去。

中午得好好吃一顿。”

一听要杀猪，周师傅的眼睛亮了，东北人很少有人不爱吃杀猪菜的，而且厨师出身，不一定什么都爱吃，但一定会吃。

周师傅都这么说了，大家就一起来到了屠夫的家中。

边看杀猪周云一边跟毕晓航在一边嘀咕。

“毕总，看这猪肉不错，肥少瘦多。

而且我看猪的粪便了，里边有植物纤维，应该是家养的，也就是农村的稀饲料猪，这样的猪肉味道不错，一会咱们可以把剩下的买着。”

其实他小声的嘀咕，刘云轩听的是一清二楚。

心里笑道“要的就是这个效果，放心，哥还有好多肥猪等着卖呢。”

猪头留给屠夫，这是村里的惯例。

要是不留猪头就多给点动刀钱。

屠夫知道这是刘云轩场子里的猪，就先开口要猪头。

那么多猪呢，刘云轩也不在意这一个猪头。

还真不错，宰前称的这头猪是263斤，宰后拾到利索后两片猪肉170多斤。

虽然没喂料精，出肉率还不错。

猪血也没浪费，还得留着灌血肠，味道相当不错呢。

回到家中，让刘云海去鸡场逮了3只公鸡，又给赵岩和王明远打电话，中午过来一起吃饭。

周大厨也没闲着，中午的菜全是他弄的。

毕竟是大厨，做菜是真麻利。

周大厨切菜的时候小芳芳就在一边看，真担心这个胖胖的大大把手切到。

当真正吃到嘴里的时候，毕晓航和周云互视一眼，都知道这次来对了。

吃饭的时候可没人管他们想什么，全都是对着桌上的饭菜下手。

满满的一大盆五花肉酸菜，再加上一大盆小鸡炖蘑菇，都给消灭了。

“地道，地道，哎，不虚此行啊。”

毕晓航一边打着嗝一边夸奖道。

“怎么样，我就说你们饭店的味差远了吧。”

刘霖得意洋洋的说道。

“老周，怎么看？”

毕晓航转过头来问周云

“公鸡的品质太好了，猪肉的味道也很好。”

周云也是无可奈何，不是自己手艺不行，就差在用料上。

“怎么样刘老弟鸡和猪肉都匀给我一些？”

得到肯定的答复，毕晓航心里有底了。

不是他不想把控住货源，奈何刘云轩的猪和鸡太多了，光他的饭店根本消化不了。