花粉文学

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第91章 内江市介绍（第2页）

山顶的永庆寺内收藏有苏东坡等名家的书画碑刻1700余件，是文化艺术的宝库。

位置：位于资中县城东北。

9.沱江风光带：贯穿整个市区的母亲河——沱江两岸风景秀丽，尤其是夜晚时分，在灯光照耀下更是别有一番风味。

沿岸还有许多特色餐馆可以品尝到地道川菜。

10.内江博物馆：内江博物馆位于内江市中区，收藏了大量反映内江地区历史文化的文物。

特色：通过参观博物馆，可以深入了解内江的历史沿革和发展变迁，增长知识。

说到内江，不得不提的就是它的美食了。

作为四川的一个小城市，内江却有着自己独特且丰富多样的地方小吃：

推荐内江的美食

1.内江牛肉面：作为内江的特色小吃，内江牛肉面以其细滑的面条、香嫩的牛肉和麻辣的汤底着称。

面条采用重碱水制作，汤底则用优质猪骨文火熬制数小时，骨髓的营养精华完全溶于汤中，再加入秘制的红油和红烧牛肉，撒上香菜，味道独特。

2.资中鲶鱼：资中鲶鱼是资中县的一大特色，以其色泽红亮、麻辣爽口和香醇悠长的味道着称。

它是资中县继“资中冬尖”

后又一个获得国家地理标志产品保护的水产品种。

3.板板桥油炸粑：这是一种传统的内江小吃，以糯米和豆沙为主要原料，经过油炸后外酥内软，色泽金黄，口感丰富。

4.内江蜜饯：内江蜜饯，又称“煮货”

，拥有40余个品种和60多个花色，形态多样，味道各异，保糖保汁，香甜可口。

5.资中兔子面：这是资中县的特色小吃，以新鲜兔肉和水挂面为主要食材，经过多种工序精心烹制，味道鲜美独特。

6.甜城烤鱼：内江的烤鱼以其独特的烹饪方法和丰富的口味受到食客的喜爱。

烤鱼通常选用新鲜的草鱼或鲤鱼，经过腌制后在炭火上烤制，再淋上特制的酱汁，外焦里嫩，香味四溢。

7.资中兔子面：资中兔子面是内江另一道着名的面食。

面条细长有弹性，配上用兔肉熬制的高汤，味道鲜美无比。

这道菜不仅营养丰富，还具有独特的风味。

还有灰水粑、寡妇面、华华小吃、王仙人凉糕、十四小春卷、公园凉粉、街边油炸粑、面中魂三鲜炝锅面、迎三江菌汤兔等也是内江市值得尝试的美食。

旅游贴士

1.内江四季分明，春秋两季为最佳旅行时间。

2.推荐使用公共交通工具游览主要景点，既方便又环保。

3.尝试当地特色美食时，请注意个人口味偏好及身体状况。

总之，无论是想要感受浓厚的历史文化底蕴，还是享受大自然赋予的美好景色；亦或是单纯地来一场舌尖上的旅行，内江都是一个不可多得的好去处。

希望每位来到这里的游客都能够找到属于自己的那份快乐与满足！