花粉文学

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第302章 鮟鱇鱼咖喱锅（第1页）

第302章鮟鱇鱼咖喱锅

处理完了鮟鱇鱼，接下来自然到了料理鮟鱇鱼的环节。

起锅烧水，等水沸腾，将鮟鱇鱼肉下水过水20秒。

鱼肉表面变白之后就快速从水中捞出，沥干水分。

将豆腐完成烤制，与土豆一块切成一口大小。

南瓜，牛蒡切成薄片，胡萝卜先对半切再进行切片，大葱也斜切成薄片。

将一把金针菇去除根部，分成两半。

砂锅当中放一点油，将鮟鱇鱼的鱼肝放入锅内炒出香味，接着磨成泥状。

接着加入味增与清酒，和鮟鱇鱼肝泥混合起来。

接着再加入自制的咖喱粉形成鮟鱇鱼咖喱锅的基底。

接着再加入味淋，姜泥，酱油，高汤，完成汤底的制作。

接下来将鮟鱇鱼肉，烤豆腐，蔬菜，依次摆放到锅内。

盖上盖子大火烧开，中火炖煮十分钟即可。

十分钟后，一份鮟鱇鱼咖喱锅新鲜出炉。

洛珈没有急着开始下一单八个的制作，而是将已经将已经做好的几道菜各取了一份放到托盘上。

与刚做好的鮟鱇鱼咖喱锅一块，给景恬他们送上。

“好香啊～”

洛珈人还为至，那些美食所散发的诱人的香味，就已经传入景恬等人的鼻中。

一个个脸上又一次的出现了迷醉的神色。

然后都是双眼发亮的站起身，让开了位置，让洛珈更方便上菜。

“果然人活在世上，还是得从心。”

郭经飞语气庆幸的感慨道。

“飞哥你为意志不坚定的自己找的借口还是挺不错。”

林庚新对着郭京飞调侃道。

“瞎说，这哪是什么借口，明明就是符合现实的人生哲学。”

郭经飞一本正经的反驳道。

“这些都并不重要，重要的是咱们快点回到位置上坐下，拿起筷子准备开吃。”

王小葱拍了拍手说道。

接着对着景恬她们三位女士做了个请的动作。

景恬给了王小葱一个赞赏的眼神，接着就招呼李心，王月还有小晴先坐下。

“伽哥，这个砂锅里面装着的应该就是你刚刚处理的鮟鱇鱼吧？”

王小葱坐下后，注意力就轮到了摆在中央位置的那个大号砂锅上面。

在看了洛珈展示吊切法解体鮟鱇鱼之后，他心里就一直惦记着洛珈要用那些鮟鱇鱼肉制作的鮟鱇鱼咖喱锅。

景恬等人也同样如此，毕竟洛珈展示吊切法时的场景，那冲击力可真的不小，让人很难不去在意。

洛珈带着淡淡笑意，伸手揭开了砂锅的盖子。

一股带着咖喱特有香味的热气森喷腾而出，让景恬等人的注意力更加集中到了这鮟鱇鱼咖喱锅上面。

“咕咚！”

吞咽口水的声音响起，景恬等人都迫不及待的拿起了筷子。

一个个都将期盼的视线落在了洛珈的身上。

“看着我干嘛，想吃就动筷吧。”

洛珈笑着对着他们做了个请的动作。

景恬立马动手，用碗给自己盛上了一些。

然后不约而同的用汤匙先舀起了一些汤汁。

吹了吹气，就送入了口中。

鮟鱇鱼肝，味增与香辛料融合，形成了一股格外对口的独特风味。