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金莲听了武植的话后,重新返回了阁楼继续补觉去了,武植则在将一套拳打完后,走出了宅院,在四周瞎转悠,寻找能赚钱的点子。
此时太阳才初升,但街道各处都已多有人影,卖面食的、卖炊饼的更是已开始叫喊着了。
有不少的人在不久前才亲眼见过武植惩治了紫石街三熊,所以这时见到他后,都是纷纷停步瞩目。
不少人都打听到了武植的姓氏,想来上前打个招呼,称一声“武大”
,但却又摸不清武植的性情如何,所以没人敢行动。
武植却对那些人的反应,通通未做理会,低头沉思,缓步而行。
走了没多久,武植鼻子一动,闻到了一阵酒香,抬头看去,见他竟在不知不觉间走到了一家酒肆的门口。
现在虽是清晨,但酒肆之中已有几个酒鬼在喝着酒,也不知是今早才去的,还是昨晚就在那里没走的。
武植摇了摇头,正要继续向前走去。
但就在这时,武植忽然灵光一现:“酒……酒……我何不酿酒来赚钱?”
武植在前世的时候,也曾看过小说中的主人公,在穿越回古代后,通过酿高浓度的酒来发家致富的,不过以前对此只是付之一笑罢了,并未有什么想法。
因为北宋之时,酿酒工艺其实已十分发达,许多酿酒技巧都已被发明出来,高浓度的酒也是有了的,所以凡是穿越道北宋,想以酿高浓度酒就能赚大钱的行为,纯属扯蛋。
别的不说,单是这阳谷县的景阳冈地界,就有号称“三碗不过岗”
的透瓶香、出门倒,即便是酒量如武松,喝了也是飘飘然,最后借着酒劲打死了老虎。
而武植之所以在这时也想要通过酿酒赚钱,是因为他想到了一种此时还没出现的酒——二锅头!
二锅头是清朝的时候,才被发明出来的,这时是没有出现的。
武植想到这里后,立即便向人打听起附近的酿酒师傅来。
武植前世毕竟没有酿过酒,对许多事情都仍是一知半解,需找个懂行的人来请教知识、验证想法才行。
经人指点后,武植很快找到了一个有着几十年酿酒经验的老师傅,这人姓赵,很受人尊敬。
这赵老师傅本不愿搭理武植的,但在武植给了他几十个铜板后,便立即态度大转了
毕竟,又有谁会跟钱过不去呢?
武植了解道,在酒酿造出来后,提高酒浓度的方法,是蒸煮法,又称为“火迫法”
。
而每烧一锅酒,开始流出的酒则被叫做“锅头”
,锅头酒的浓度是最高的,可达七十五度以上,数量也较少,约占总数的十分之一,而后流出的酒浓度不断下降,直至二十五度左右断酒。
二十五度之后的酒,叫做“酒稍子”
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