花粉文学

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第二道上来的菜是手撕鸡，和普遍意义上的热菜不一样，这道菜并不是“趁热”

吃的。

有的人喜欢把做好的手撕鸡再加热，热气腾腾吃起来更有烟火气，但夏凝并不喜欢这样。

她总觉得加热之后的手撕鸡，吃起来会让肉的口感变柴，没有原汁原味的鲜嫩。

也因为如此，夏凝自己做的这一道手撕鸡是没有加热过的。

热菜最大的特点就是容易将气味传播出去，前面的萝卜牛腩就是一个很好的例子。

和味道浓郁的萝卜牛腩相比，这手撕鸡虽然散发着香气，却远远比不上萝卜牛腩。

这盘手撕鸡被端上桌的时候，戴乐和正好在萝卜牛腩的斗争中再次输给了聂雨晟。

白色的鸡肉丝，绿色的葱丝，还有撒在上面的芝麻，让这盘手撕鸡的颜值看起来很不错。

戴乐和吸吸鼻子，闻到的还是萝卜牛腩味。

他心中不由有些失望：还以为接下来的几个菜都会很好吃呢。

大概是因为萝卜牛腩珠玉在前，之后的菜才会显得那么黯然失色吧？

戴乐和不确定地想着，趁着余逸羽的注意力全在萝卜牛腩上，自己抢先夹了一筷子手撕鸡。

鸡肉丝一靠近，戴乐和就闻到了它上面的香气。

那股夹杂着香油、芝麻、秘制调料还有小葱的香气，比萝卜牛腩的味道要温柔许多。

如果说萝卜牛腩的气味像是攻略城池的将军，一出现就打得人溃不成军；那么这手撕鸡就像是来自河边的春风，送来了水汽和青草的香气，缓慢又无声地滋润着味觉。

看来这店家虽然做菜好吃，但还没有完全学会上菜的精髓啊。

戴乐和想，如果先上的手撕鸡，他们被惊艳过后，再来尝试萝卜牛腩，还会有一种惊喜感。

但现在先吃了重头菜，之后的菜式多多少少都会显得没有那么完美。

他在心中夸了一下自己，这个时候还能理性思考，不像其余四人都强疯了，然后才把筷子里的鸡肉丝送到嘴中。

因为鸡肉是撕下来的，和鸡块不同，有不少鸡肉丝上面是没有鸡皮的。

担心只吃鸡肉丝，鸡肉的口感会显得有点柴，戴乐和还专门选择了一条带有鸡皮的鸡肉丝。

手撕鸡里最吸引人的大概就是这一小块鸡皮了，吃起来不仅香，还因为温度不高，入口的口感刚好。

也不知道是鸡的质量本来就好，还是因为做法的特别，戴乐和一口咬下去的时候，甚至还觉得这鸡皮有点弹牙的脆感。

清淡的香气驱逐掉了嘴里残留的萝卜牛腩味道，戴乐和在一瞬间有些恍惚：他之前为什么会觉得萝卜牛腩是最好吃的，这个手撕鸡一点都比不上？

他这下子知道了，不是店主功夫不到家，不知道应该怎么上菜，而是她自信自己做的每个菜都那么好吃，不会有哪个菜被哪个菜遮挡住风头。

妖娆艳丽的美女是美女，清纯可人的美女也是美女，同样的道理，味道偏重的美食是美食，味道清淡的美食也是美食。

哪有什么高下之分呢？

戴乐和觉得自己还是太小看这个店主了，幸好自己没有瞎说话，不然惹怒了店主小姐姐，他还怎么带太后来吃好吃的？

他还想着，讨好了太后，让太后手松一点，多给自己一点零花钱好把看上的车买回来。

不过现在最重要的事，是趁着这几个人还没发现手撕鸡的美味，赶紧多夹几筷子才是。

夏凝不知道饭桌前的人已经将自己想象得十分高大上了，她之所以先上萝卜牛腩，最重要的原因是因为这个菜是最先做好的。

等其他几个人发现不对劲的时候，戴乐和已经一个人吃了快四分之一的手撕鸡了。

“黑猴！

你小子很狡猾啊！”

余逸羽看见盘子里少掉的手撕鸡，眼都要红了。

他刚刚沉迷和聂雨晟争夺萝卜牛腩，都没注意到新上来了一碟手撕鸡！

这叫什么！

？

蚌鹤相争，渔翁得利！