花粉文学

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第40章 会心不远5（第1页）

思绪从欣赏济慈方丈书法作品的过程中收回，贾振坤感觉神情轻松了不少。

接下来我该怎么去做呢，这件事又可以和谁先商量一下呢？对了，姨父高局长。

有些话也只有和他可以讲一讲，官场中人，恐怕也只有他才是真正关心我的人。

吃过晚饭，贾振坤和妻子张美凤就来到了高局长家里。

贾振坤手里提了几样前几天才从老家带回来的土特产，像榨广椒、干土豆片、干香菇什么的。

高局长老夫妇见贾振坤两口子来看他们，心里非常高兴，连忙招呼他们坐下。

因为儿子一家也自己住在一边，有时候周末带着孙子一起过来看看他们，有时候一忙，也难免个把月才来看他们一次。

看见贾振坤还提着几盒几包的，姨妈高夫人就说道：“你们能够过来看我们两个老的，我们就很高兴了，还带这么多东西。”

张美凤顺手把贾振坤手里的东西接过来，给姨父姨母介绍。

“也没有什么的啦。

前两天刚好我和振坤回他老家去了一趟、看看他老父亲，回来就带了几样土特产，我想家乡那边的口味，姨妈应该还是蛮喜欢的。”

“现在不光是我喜欢了啊，你姨父也是念念不忘啊！

特别是这个干土豆片，是下酒的好东西。

过一段时间他就想吃，没有了他还找我要啊！”

高夫人一边说着，还指了指坐在一旁的老高。

而高局长则是憨憨地笑着，样子很是可爱。

当然这样的表情也只有在很亲近的人面前才会表露出来。

的确，贾振坤他们老家的这种干土豆片真是一种很有特色的食品。

当地人管它叫干洋芋片，大多都是自己在家里做的。

其实制作起来也是很简单的，就是选个头不大的土豆，先洗净削皮，切成薄片，再在开水中淖一下，最后摊开把水分晒干就可以了。

不过吃起来多少还有点讲究。

首先炸干土豆片的油不能烧得滚开，一般到八成就可以了。

炸的时候，也要不停地搅动，干土豆片原来那几乎半透明的颜色都变成金黄色时就要把他们捞出来，这一般也就几十秒钟的时间。

否则炸的时间长了、土豆片开始变黑了，就炸老了、就不好吃了。

金黄色的土豆片起锅以后，看你的喜好还可以撒一点盐、或者一点糖。

这时的土豆片一咬是又香又脆，由于没有使用别的什么添加剂，那香味还带有山里土豆那特有的味道。

往往人们一尝了这个味道就还想吃，如果再喝点小酒时还有这个陪伴，那真是一种享受啊。

这也不光是老高局长这样，很多人都会上瘾。

好吃的东西大家都是会有兴趣的。

谈了一会土特产，高局长又关切地问贾振坤，“你老父亲的情况还好吧？”

听到高局长问起这个，高夫人也把目光转向了贾振坤。

贾振坤看了看两位老人，回答说：“现在情况还比较稳定，就是老毛病没办法根治，腿脚也不方便，下地活动就更少了。”

高局长点了点头，“都是年轻的时候太辛苦、太拼命留下来的啊！