花粉文学

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第18章 百花春盘（第2页）

中间白瓷盘里这菜做的极精致，这橘黄、淡粉、绯色、桃红、雪白、丁香色皆入盘中，当真是将春日繁花锁在了这瓷盘里，妙!”

“陆夫人，不知此为贵府哪位厨子做的，如此精巧的做法，我只在外祖家见一位女厨做过，也没此般精致。”

一位着樱草色缕金挑线纱裙的女子问道。

陆夫人微笑着瞧向顾安歌“便还真巧了，我这亦是位女厨，婉丫头好眼力。”

顾安歌随即福身向夫人小姐们问好，众人皆微微点头。

陆夫人见大伙兴致较高，便叫动筷。

“其他菜色似乎也与平常做法不同，这道五香脆皮鸭，表皮金黄酥脆却不油腻，鸭肉鲜嫩汁水足，也吃过烤鸭，但却没有你这个味道好，如何做的？”

一位着秋香色菊纹锦服的圆脸妇人问。

这五香脆皮鸭的做法尤为复杂，顾安歌愣了一下，在想怎么组织语言，方想开口，便又被圆脸妇人颇为爽朗的笑声打断“罢了，姑娘不必回我了，是我为难人了，这么一手厨艺想必是家传的了，哪可轻易说与人听。”

顾安歌本来也不想将这做菜的法子悉数当场说出来，自己日后或许能用的上，但方才她问了自己又不得不回。

如今她自己放弃了，顾安歌便笑笑不再言语了。

夫人和小姐们径自谈论起美食来。

这鱼做成孔雀开屏状，看起来极精致，回家也要与自己厨子说上一说......

这糖醋里脊色泽红亮、肉香扑鼻、外酥里嫩、酸甜适口、这酸甜的口感由舌尖直击心脾，属实不错......

这红烧狮子头醇香味儿浓、口感滑糯、汁液饱满，很妙......

这菠萝咕咾肉的做法也新奇，这南边的瓜果与肉搭配竟如此美妙，入口弹牙、酸甜适口，亦能解腻......

......

这些夫人小姐们你一言我一语的就这么聊开了，她们对美食描述之精准，让顾安歌心怀佩服，转念想到陆夫人，便又觉不过是人以类聚罢了，想来她们都是衷爱各式吃食的人。

小半个时辰过去了，用餐接近尾声，顾安歌与丫鬟小厮将蜜糖牛乳双花饮和密瓜果饮端上桌。

这蜜糖牛乳双花饮是将鲜牛乳放入锅中煮沸，洒桃花与梨花入锅，等牛乳微凉再放入少许蜂蜜拌便可。

蜜瓜果饮则是用上次让鑫哥儿做的竹制榨汁机做的。

喜甜的贵人们选了蜜糖牛乳双花饮，口味清淡的则选了蜜瓜果饮。

饮完这花饮果饮，又对顾安歌一通夸，更有夫人问顾安歌为何不在这镇上开间食店？如此便能常吃到如此美味了。